Składniki:
Ciasto:
2 szk. maki; pół szk śmietany; kostka margaryny.
Krem:
1 l mleka; szk. mąki; niepełna szk. cukru, 2 zółtka cukier waniliowy.
Jak przyrządzić?
Mąkę z margaryną posiekać nożem, wlać smietanę i szybko zagnieść ciasto. Wałkować tak jak ciasto francuskie (w jedna stronę), włożyć do lodówki; schłodzić; następnie rozwałkować na blasze i piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni na złocisty kolor.
Pół litra mleka zagotować z cukrem, a w pozostałym rozprowadzić makę z cukrem waniliowym, gdy mleko dojdzie do wrzenia wlać mleko z mąką. Jeszcze ciepły krem rozłożyć na ciasto.
| Kategoria dania | Ciasta i desery |
|---|---|
| Trudność | prosty |
| Autor | Madzia |
