Składniki:
2,5 kg pokrojonych w plasterki ziemniaków, 10 dag świeżej słoniny lub boczku, 10 dag kiełbasy, 3 duże cebule, sól, pieprz, kminek do smaku, liście kapusty
Jak przyrządzić?
Słoninę, kiełbasę i cebulę drobno pokroić. Dno patelni wyłożyć liśćmi kapusty, a następnie układać warstwami pokrojone ziemniaki, słoninę, kiełbasę i cebulę. Na koniec dać warstwę ziemniaków, doprawiając je kminkiem, solą oraz pieprzem. Wszystko przykryć liśćmi kapusty, nakryć pokrywką i dusić na średnim ogniu około 45 minut. Podawać ze zsiadłym mlekiem, maślanką lub kefirem.
| Kategoria dania | Dania główne |
|---|---|
| Trudność | prosty |
| Autor | zdrowybysiorek |
