Lazania - Przepis

Przepis kulinarny
Lazania Zobacz 8 zdjęć

Ten znakomity włoski przysmak przygotowuje się na wiele sposobów. Możemy puścić wodze fantazji i faszerować lazanię różnymi warzywami, mięsem, eksperymentować z ziołami i polewać ją aromatycznymi sosami. Lazanię może przygotować każdy, nawet jeśli nie radzi sobie w kuchni. Jest bardzo sycąca, może być daniem obiadowym, na kolację lub ciepłą przystawkę.

Składniki:

0,5 kg płatów lazanii (bez wstępnego gotowania),
20 dag mozzarelli lub żółtego sera,
1 kg wieprzowego mięsa mielonego,
koncentrat pomidorowy,
1 cebula,
3 ząbki czosnku,
2 łyżki bazylii,
1 łyżka tymianku,
1 łyżeczka oregano,
3 łyżki masła,
3 łyżki oleju,
3 łyżki mąki,
szklanka mleka,
sól, pieprz,
pół łyżeczki gałki muszkatołowej,
pół szklanki wywaru mięsnego lub warzywnego.

Jak przyrządzić?

Na oleju podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek, dodać mielone mięso i dusić pod przykryciem 20 minut.

Pod koniec duszenia dodać bazylię, tymianek, oregano, koncentrat pomidorowy, doprawić solą i pieprzem.

Przygotować sos beszamelowy.

Masło rozpuścić w małym garnku, dodać mąkę i trzepaczką energicznie połączyć składniki.

Mleko dolewać partiami cały czas mieszając.

Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Naczynie żaroodporne lub blaszkę nasmarować tłuszczem, wlać sos z pieczenia mięsa i dolać pół szklanki wywaru mięsnego lub warzywnego.

Na dnie naczynia układać płaty lazanii, następnie mięso, startą na tarce mozzarellę i posmarować sosem beszamelowym.

W taki sam sposób układać następne warstwy, ale nie więcej niż cztery.

Piec w piekarniku o temperaturze 180 stopni około 30 minut.

Jak podawać?

Podawać gorącą, z surówkami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania70 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt30 zł

Lazania: Podobne przepisy

Lazania: wypróbuj również

Jak zrobić lazanię?

... Jeśli nie wiesz, co przygotować na drugie danie albo na kolację, ten przepis jest stworzony dla ciebie. Jest niewiele osób, które nie lubią lazanii, dlatego możesz być prawie pewna, że twoje danie przypadnie wszystkim do gustu. Jest bardzo ...

dawno temu

Lazania ze szpinakiem

... Interesuje cię pomysł na smaczny obiad? Lazania ze szpinakiem jest w takim razie dla ciebie. Wiele się przy niej nie napracujesz, ale efekt będzie znakomity. Musisz tylko pójść do sklepu po kilka niezbędnych produktów. To zajmie dosłownie ...

dawno temu

Lazania z mięsem mielonym

... Lazania z mięsem to świetny pomysł na pyszny obiad. Najsmaczniejsze będzie mięso drobiowe, na przykład z indyka. Wystarczy połączyć je z kilkoma składnikami i oczywiście specjalnym makaronem, by powstała wyjątkowa potrawa, która odpowiada nawet ...

dawno temu

Pyszna lazania z wołowiną i grzybami

... zaszkodzić. Dlatego najlepiej zbierać grzyby samodzielnie lub kupować je od zaufanych osób. Pyszna grzybowa lazania Wiemy już, że jedzenie grzybów wydłuża nam życie. No to może spróbujemy w takim razie ... jakiegoś ciekawego przepisu, który ...

dawno temu

Przepis na sos beszamelowy

... podkreśli smak twoich dań. Można stworzyć por zapiekany pod beszamelem, pieczony kalafior polany delikatnym sosem czy pyszną lazanię z tym dodatkiem. A do czego ty dodasz sos beszamelowy? ... podkreśli smak twoich dań. Można stworzyć por ...

dawno temu

Przepis na zupę wprost ze słonecznej Italii!

... Chyba nie ma takiej osoby, która nie próbowałaby kuchni włoskiej. Pizza, lazania, spaghetti, risotto – te najbardziej charakterystyczne włoskie potrawy przyjęły się w Polsce bez szemrania. Co więcej ...

dawno temu

Pomysł na szybki obiad

... zasada przyrządzenia będzie taka sama. Farsz do lazanii należy doprawić posiekaną cebulką, wymieszać z bazylią, solą oraz pieprzem i układać warstwowo na makaronowych płatach. Tak przyrządzone danie ... . Tym sposobem lazania ze szpinakiem ...

dawno temu

Organ nieużywany zanika, tak mówią

... , a w środku znajdę dwa czarne wiórki, które równie dobrze mogą być wynikiem zanieczyszczenia linii technologicznej. Taką lazanię można jeść przed telewizorem, komputerem, zajmującą książką. Taką ... lazanię można zresztą zjeść tylko w ten ...

dawno temu

Musaka - nietypowa zapiekanka prosto z Grecji

... Czym jest musaka? Musaka (inaczej moussaka) jest tradycyjnym daniem, wywodzącym się z Grecji. Przypomina nieco lazanię, lecz tutaj zamiast makaronu jest bakłażan, który stanowi podstawę tego dania ...

dawno temu

Stomia to nie koniec życia

... . Magda pamięta, kiedy pierwszy raz po operacji jej teściowa przyszła na niedzielny obiad, jedzenie rosło jej w ustach, chociaż Magda zrobiła jej ulubioną lazanię ze szpinakiem. Rozumiała dlaczego straciła ...

dawno temu

Indeks glikemiczny

... bez cukru, spaghetti na miękko, sushi,60 – banany dojrzałe, kakao słodzone, kasza manna, lazanie, lody słodzone cukrem, melon, miód, mleko tłuste, morele z puszki, owsianka, pizza, ryż aromatyzowany, ryż ...

dawno temu

Powiązane Tematy