Składniki:
mrożonki: szpinak, zielony groszek, zielona fasolka szparagowa, żółty ser, bulion warzywny (może być kostka), liść laurowy, sól i pieprz, czosnek do smaku, jogurt naturalny lub jak kto woli - śmietana
Jak przyrządzić?
Do bulionu wsypujemy wszystkie składniki. Gotujemy, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Czosnek lekko podsmażamy i dodajemy do zupy. Doprawiamy solą i pieprzem. Zaprawiamy jogurtem. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypywać zupę tuż przed podaniem.
Jak podawać?
Najlepiej w bulionówkach lub małych miseczkach.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Trudność | prosty |
Porcje | 10 |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | Fejtoza |