Sałatka z ananasa (z lodami)

Przepis kulinarny
Sałatka z ananasa (z lodami) Zobacz 6 zdjęć

Letnia sałatka z owoców tropikalnych. Dzisiaj to już nie ekstrawagancja – w większości dużych sklepów dostaniemy bez kłopotu wszystkie składniki. Ich cena jest coraz przystępniejsza. Smak i zapach świeżych owoców (zwłaszcza ananasa i mango) są niezrównane.

Składniki:

- 1 ananas,
- 1 mango (jeśli małe owoce – to 2 szt.),
- 2 kiwi,
- 4 płaskie łyżki cukru pudru (z wanilią),
- 1 limonka,
- 1 kieliszek rumu (opcjonalnie).

Do wersji z lodami:
- 200g lodów waniliowych.

Jak przyrządzić?

1) Ananas kroimy wzdłuż na 2 części. Wydrążamy owoc tak, by zostały skorupki o grubości 1 cm. Wycięty miąższ kroimy na drobne kawałki, odrzucając twardy rdzeń. Robimy to nad miską, by nie stracić soku. Mango obieramy ze skórki i kroimy na drobne części. Tak samo postępujemy z kiwi.

2) Złożone skorupki ananasa wkładamy do lodówki dla ochłodzenia. Rozdrobnione owoce osypujemy cukrem pudrem z wanilią, skrapiamy rumem i sokiem z limonki.

3) Owoce mieszamy delikatnie, aby ich nie pognieść. Wkładamy w misce do lodówki na co najmniej 2 godz. Przekładamy do ananasowej miski przed podaniem, mieszając jeszcze raz delikatnie całość.

4) Wersja z lodami: Skorupkę ananasa wykładamy warstwą lodów, np. waniliowych. Na to nakładamy schłodzoną sałatkę owocową.

Jak podawać?

W przygotowanych miskach ananasowych, podając szklane talerzyki dla każdego. Dla zadeklarowanych łakomczuchów ananasowych – 1 porcja w jednej połówce ananasa.

Uwagi:

Sałatka może być schładzana dłużej – owoce przenikną się wzajemnie zapachami i sokami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania150 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćniewiele
Przybliżony koszt20 zł

Sałatka z ananasa (z lodami): Podobne przepisy

Sałatka z ananasa (z lodami): wypróbuj również

Powiązane Tematy