Składniki:
2 marchewki,2 pietruszki, 1 średni seler, 1 średnia cebula, strąk czerwonej papryki, koncentrat pomidorowy, ketchup pikantny, ziele angielskie, sól, pieprz ziarnisty, liść laurowy, cukier do smaku.
Jak przyrządzić?
Warzywa ścieramy na dużych oczkach, cebule kroimy w talarki i podsmażamy podlewając odrobiną wody aby się nie przypaliło. Paprykę kroimy w słupki i dodajemy do podsmażonych warzyw. Dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy (ok. 2 łyżki), liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz i cukier do smaku. To wszystko dusimy na małym ogniu aż wszystko będzie miękkie. Dolewamy wody jak odparuje.
Kategoria dania | Sosy |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | viola |