Zadbaj o jakość zimowych posiłków. Dowiedz się, jakie dania powinny znaleźć się na Twoim stole o tej porze roku

... . Zastąp je pożywnymi zupami. Jakie wybrać? Polecamy zarówno klasyczny bulion, dobry nie tylko na przeziębienie, jak i żurek czy pomidorową. Szczególną uwagę jednak warto zwrócić na zupy krem. Gęste ...

dawno temu

"Autostopem przez galaktykę", Garth Jennings

... , po której będziecie się mogli uważać za koneserów nonsensu. Historia zaczyna się w swojskich plenerach ziemskich, gdzieś pod Londynem. Arthur Dent, w którego wcielił się Martin Freeman paraduje w zielonym szlafroku ...

dawno temu

"Święty Wrocław", Łukasz Orbitowski

... , które wydawało się być swojskie. Bo taka jest prawda o świecie: nasz najgorszy wróg żyje gdzieś blisko nas, doskonale orientuje się w naszych przyzwyczajeniach i atakuje w najmniej oczekiwanym momencie ...

dawno temu

"Niewidzialni", Mateusz Marczewski

... Trudno lubić polską eseistykę podróżniczą. Na przykład Stasiuk od lat podróżuje po całej Europie, żeby oglądać biedę, jakby nie było jej dosyć na około, do tego swojskiej, bo Polskiej. Niemal ...

dawno temu

„Obrona szaleństwa”, Woody Allen

... , ale być obojętnym wobec nich jest raczej nie sposób. Jeśli możemy pochwalić się dobrą znajomością współczesnej kultury, poczujemy się swojsko wśród bohaterów opowiadań Woody’ego Allena. Jednak musimy mieć ...

dawno temu

„Liczby Charona”, Marek Krajewski

... swojskiego w tej postaci z pokiereszowaną mordą i nosem połamanym, w dziadzie bez grosza przy duszy, podążającym niestrudzenie za sprawą. Niestrudzenie? No dobrze. Jak się strudzi, to siądzie ...

dawno temu

W poszukiwaniu autentyczności

... tylko w nazwach, bo po rozszerzonym opisie można było poznać, że mamy do czynienia z barszczem, żurkiem i rosołem. Wypatrzyłam w menu sałatkę zwaną dworską i zaciekawiona nazwą zamówiłam ją. Otrzymałam górę ...

dawno temu

Wielkanocna łopatka wieprzowa pieczona w musztardzie i śliwkach

... tradycji. Proponujemy dziś obiad wielkanocny w stylu tradycyjnym przaśno-słodkim, ze swojską pikantnością pochodzącą z chrzanu i musztardy, niedocenianych obecnie papryczek chilli ...

dawno temu

Wesele po polsku?

... o zachodnim luksusie weselnym, ale częstotliwość podawania potraw na całonocnym weselu z orkiestrą, ich rozmiary i dobór (żurki, barszcze z krokietem, zimna płyta i tym podobne) świadczą ...

dawno temu

Dziesięć sekund ciszy

... audiencję u Najwyższego („Łukasz”, rzecze mi Pan Bóg, „wszystko zrozumiem, ale w takiej chwili…”). Przehulałem oszczędności w kasynie i zaraz wsuwam żurek ze strychniną, nie smakował mi obiad, więc będę ...

dawno temu

Pikantne szczegóły na temat pieprzu

... go na początku gotowania) oraz treściwymi zupami, jak grochówka czy żurek. Warto przyprawiać nim grzyby, a także dania tłuste i ciężkostrawne. Ziołowy aromat współgra również z lekkimi sałatkami ...

dawno temu

Przyprawy - must have w kuchni

... . Ta wyjątkowa moc sprawia, że natrafiwszy na całą kulkę w bigosie czy żurku, staramy się jej nie rozgryźć, aby nie uwolnić intensywnego smaku. Te małe kulki dodane do potrawy i wraz z nią gotowane ...

dawno temu

Kryzys wieku średniego

... pchać się do Indii czy na południe Francji, przecież Polska też piękny kraj, spokojnie więc można niczym Joanna Brodzik w Domu nad Rozlewiskiem, udać się na wieś polską, swojską i znajomą. Uprawiać ...

dawno temu

Obsrana wiosna

... i poza wydzielaniem swojskiego swądu ozdabiają nie tylko miejskie trawniki ale również chodniki. Pies, jak wszyscy wiedzą kupę robić musi. Nie czepiam się psów, pozdrawiam serdecznie wszystkie czworonogi ...

dawno temu

Wiosna w Klekotkach

... . Orientalne krzewy, klony japońskie i niskie sosny żyją w harmonii ze swojskimi, lawendą i ziołami. Nad jeziorem latem rosną pory i buraczki. Mają blisko na talerz gościa. Pan ochroniarz odwozi ...

dawno temu

Pamięci małych sklepików

... osiedlowych jest może drożej, lecz za to bardziej swojsko. Sprzedawca każdego zna i chętnie porozmawia. Prowadzone siłami rodzin, stanowić miały budujący przykład polskiego small businessu. Stało ...

dawno temu

Jacy są Japończycy?

... , ale ewidentnie nie czuli się skrępowani naszą obecnością. Ciepła i swojska atmosfera przywodziła na myśl imprezy rodzinne na przykład we Włoszech, zupełnie zapomniałam, że jestem w Japonii. Wielu uczonych ...

dawno temu

Street art. Zarabiaj na ulicy!

... monetę do kapelusza, kto wie, może naprawdę ma jakieś magiczne moce? Spotkałam go kiedyś po godzinach, jeszcze w białym makijażu na twarzy, ale już z dreadami na głowie i swojskich ogrodniczkach ...

dawno temu

Życie w podróży

... , swojska przestaje drażnić, a ja wpatruję różnych uprzyjemniaczy podróży: wrzeszczących kibiców, faceta z piwem jasnym i wybuchających lokomotyw. Ostatnio trafił mi się osobliwy mężczyzna, odziany ...

dawno temu

Zaskocz go w walentynki

... Walentynki są pięknym świętem; kryją też paradoks właściwy tylko sobie. Ich piękno polega na braku uwarunkowań społecznych i kulturowych, przynajmniej na naszym, swojskim gruncie. Mówiąc po ludzku ...

dawno temu

Kuchnia niezgody

... . Wróćmy więc do kotleta. Wiemy już, że nasze włoskie risotto wysiada w przedbiegach z kotletem, nasz wybraniec woli wieś spokojną, wieś wesołą okraszoną swojskim smalcem, a my tropikalną plażę ...

dawno temu

Odkrycia kulinarne i przygody kuchenne

... krokiecikiem na dwa kęsy z malutką miseczką sosu smakującego jak barszcz. Podsumowanie wypadu do chińskiej, przypominam, restauracji: rosołek, kapusta, pierożki, krokiet i barszczyk. Brzmi swojsko ...

dawno temu

Jak oszukują w knajpach

... . I w ten oto sposób odkryłam, że restauracje potrafią serwować ludziom zupełnie niestworzone potrawy pod płaszczykiem i nazwą czegoś swojskiego i znajomego. Nie wspomnę tu o oczywistościach typu barszcz ...

dawno temu

„Disco Polo”, Maciej Bochniak

... kapitalizm mieścił się w agencjach reklamowych i podmiejskich (pamiętacie doryckie kolumny?) willach, disco polo powstało niejako w opozycji do niego. Jako swojski, niezawstydzony swym obciachem bunt ...

+ Pokaż więcej