Pupusa - tortilla z Salwadoru
... , takich jak cuchitos, czy nachos. Kukurydzę można spożywać w wielu postaciach, między innymi gotowaną, smażoną, pieczoną i grillowaną (często w połączeniu z limonką). Co ciekawe, w regionie ... kukurydzianej, zapiekane banany nazywane platanos, ...