Kasza z pieczarkami
... w nim zamieszczonego, przekonasz się, że jedzenie kaszy to nie tylko zdrowotna konieczność, lecz także prawdziwa uczta dla podniebienia. Jeżeli dotychczas kojarzyłaś kaszę gryczaną tylko w połączeniu z gulaszem i ogórkami konserwowymi, spróbuj ...
Stek wołowy
... chyba najczęściej jedzonymi gatunkami mięsa są drób i wieprzowina, bo i tradycja przyrządzania polskich potraw jest z nimi bezpośrednio związana. Warto jednak nieco przybliżyć mniej znane i rzadziej ...
Żeberka w kapuście
... . Popularność jedzenia typu fast food i wszechobecny drób przyrządzany w rozmaity sposób wypchnęły trochę naszą wieprzowinę na drugi plan. Pora zatem się otrząsnąć i włożyć trochę trudu w przygotowanie obiadu ...
Szczypta czy łyżka, czyli których przypraw lepiej nie używać w nadmiarze
... Nie wyobrażamy sobie bez nich dobrego gulaszu, aromatycznej szarlotki, a nawet klasycznej jajecznicy. Zestaw składający się m.in. z pieprzu, soli, papryki czy cynamonu pojawia się w wielu polskich ...
Ciasto na pierogi
... barszczu. Inne, równie wartościowe przepisy niestety nie goszczą na stałe w naszych kuchniach, choć coraz częściej są odkrywane na nowo. Wspomnieć tu trzeba chociażby o przepisach na gulasz z dziczyzny ...
Wegetarianizm - o czym trzeba pamiętać?
... . Zaopatrzenie Wiele dań, jak chociażby zupy czy gulasze, robi się z dodatkiem wieprzowiny, drobiu albo wołowiny. Można je bez problemu zastąpić wywarami warzywnymi. Innym sposobem jest dodawanie do potraw ...
Kurczak w sosie curry
... popularne i często nawet w tradycyjnych potrawach zastępuje inne gatunki mięsa. Nie tylko powoli zaczyna wypierać wieprzowinę albo baraninę, lecz również sięga się po nie, przyrządzając ...
Naleśniki bez jajek
... . Przykładem może być chociażby mleko występujące w czekoladzie, na które uczulone są niektóre osoby albo też wieprzowina w farszu do pierogów z mięsem, której spożywanie zabronione jest przez nakazy religii ...
Sałatka szwedzka
... nie bardzo interesujące się kuchnią sięgają intuicyjnie po ogórki konserwowe do gulaszu z kaszą albo po surówkę z kiszonej kapusty do smażonej ryby. I tutaj właśnie tkwi szkopuł, aby nie tylko skupiać ...
Dodajemy smaku – galeria przypraw
... mięsnych np. wieprzowiny, czy dziczyzny. Może także służyć jako składnik kiszonek. Szafran– mający zastosowanie przede wszystkim do sosów, zup i potraw z ryżu. Posiada charakterystyczny, ostry, korzenny ... do pizzy i spaghetti. Cynamon– zwany ...
