„Baronowa jazzu”, Hannah Rothschild

... Rothschildowie i jazz? Stara żydowska rodzina interesowała się muzyką gett amerykańskich metropolii? Odpowiedź brzmi: tak! A wszystko to za sprawą niepokornej Pannonici Rothschild – kobiety, która przełamywała wszelkie konwenanse, doprowadzając ...

dawno temu

„Poważny człowiek”, Ethan Coen, Joel Coen

... w niewielkiej żydowskiej wspólnocie na przedmieściach amerykańskiego Środkowego Zachodu w końcu lat 60. Jak większość filmów braci, ten jest dziełem dopieszczonym formalnie, dbałym inscenizacyjnie i wybitnie precyzyjnym w swej konstrukcji. A ...

dawno temu

„Badenheim 1939”, Aharon Appelfeld

... oszczędnym, o swoistym, poetyckim klimacie, akcentującym bezruch czasu. W tle wydarzeń wyczuwalna jest atmosfera szabatu, żydowskiego święta antycypującego życie wieczne. Wytwarza ją przymusowa bezczynność i perspektywa wolnego czasu. ... . Jest ...

dawno temu

Falafel rodem z Izraela

... Tradycyjna kuchnia żydowska niejedno ma imię. Łączy ona wiele elementów charakterystycznych dla innych kuchni, np. śródziemnomorskiej, tureckiej, arabskiej i Dalekiego Wschodu. Ze względu na panującą ... króluje jagnięcina i ryby. Znaleźć można ...

dawno temu

Zupa cebulowa - jak ją zrobić?

... A co gdyby niedzielny rosół z makaronem zastąpiła zupa cebulowa z grzankami? Rodzina pewnie byłaby zdziwiona, ale kto nie lubi niespodzianek, zwłaszcza tak smacznych. Jej przygotowanie nie zajmie ...

dawno temu

Sposób na kotlety z kalafiora

... . Poniedziałku nie trzeba wcale zaczynać od pomidorowej z wczorajszego rosołu. Bądź pomysłowa, radosna i pełna życia. ... . Poniedziałku nie trzeba wcale zaczynać od pomidorowej z wczorajszego rosołu. Bądź pomysłowa, radosna i pełna życia. ...

dawno temu

„Moja jedna jedyna miłość”, Gilad Atzmon

... Miłość, seks, jazz i Mossad – takiego zestawienia mogli się spodziewać miłośnicy Bonda. Żydowskiemu muzykowi, pisarzowi i działaczowi politycznemu, udało się stworzyć powieść szpiegowską ... Miłość, seks, jazz i Mossad – takiego zestawienia ...

dawno temu

"Opowieści środkowoeuropejskie", Lawrence Weschler

... się przypadkowy. Pierwszym, najbardziej oczywistym kryterium jest żydowskie pochodzenie, będące udziałem czworga z piątki opisanych. Na to nakłada się problem holocaustu, zagłady jako traumy i żydostwa jako próby tożsamości. ... oczywistym jest ...

dawno temu

Placki ziemniaczane

... z ziemniakami: knedle, kopytka, gnocchi… Zamiast zastanawiać się nad kolejną opcją ziemniaczanego cuda, warto przygotować, znane od dawna, swojskie placki ziemniaczane – tu też jest duże pole ...

dawno temu

Wyszczuplanie sylwetki

... W sezonie wakacyjnym podczas urlopu nad morzem ukrywanie ciała pod warstwą ubrania jest niemal niemożliwe, szczególnie kiedy wszyscy wokół są porozbierani jak „do rosołu”. Czynnikiem ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik ogórkowy?

... w upalne dni. Rodzina na pewno będzie wdzięczna za taka zimną zupę zamiast gorącego rosołu, zwłaszcza gdy na dworze 30 stopni. ... w upalne dni. Rodzina na pewno będzie wdzięczna za taka zimną zupę zamiast gorącego rosołu, zwłaszcza gdy na ...

dawno temu

Jak ugotować flaki?

... , Niemcy, a nawet Włosi. U nas najbardziej rozpowszechnione są flaczki po polsku, a więc gotowane na rosole flaki wołowe(stanowiące część układu pokarmowego żołądka krowy, a zwłaszcza żwacza i czepca ... godzin, co jakiś czas zmieniając wodę. W ...

dawno temu

Zupa pomidorowa z koncentratu

... Tradycyjna zupa pomidorowa z ryżem zapewne gości na wielu polskich stołach dość często. Zazwyczaj przygotowujemy ją na bazie rosołu lub bulionu z warzyw. A jakie składniki możemy w nią wkomponować ...

dawno temu

Pora na rozgrzewkę - zupy idealne na jesień i zimę

... zwykle z jajkiem, białą kiełbasą i chlebem. Może być także opcjonalnie z dodatkiem suszonych grzybów. Listę zamyka rosół – jedyny typ zupy, który nie jest zagęszczany, ale świetnie nadaje się na jesień ... na np. mięsną ucztę. Chętnym na jej ...

dawno temu

Zupa z ziemniaków

... Regionalne zupy polskie zyskują sobie uznanie osób degustujących ich po raz pierwszy. Krupnik, rosół czy żurek to już sztandarowe propozycje kucharzy serwujących nasze krajowe specjały obcokrajowcom ...

dawno temu

Kasza manna

... . Trzeba jednak zaznaczyć, że nierzadko jest ona dodawana do zup zamiast makaronu. I tak spotkać się można na przykład z rosołem z kaszą manną. To właśnie ona wykorzystywana jest także jako składnik ...

dawno temu

Kitfo - potrawa ślubna z Etiopii

... W Polsce, na tradycyjnym weselu nie może zabraknąć rosołu oraz bigosu. I choć nowoczesne uroczystości ślubne stawiają na wykwintne i nie mające nic wspólnego z kuchnią polską dania ...

dawno temu

Pobierzmy się w maju!

... Biała beza, błękitna podwiązka i bukiet wielkości dorodnej dyni. Miesiąc z literką „r” a na weselu suto zakrapiane stoły z rosołem, flakami i schabowym na czele, kapela disco, oczepiny o dwunastej ... się też od ciężkich stołów, przy których ...

dawno temu

Dobry nauczyciel

... miski rosołu. Dowiedzieliśmy się również, iż nasz mało ruchliwy potomek świetnie jeździe na rowerze. Dziadek go nauczył. ... się w rumianego kilkulatka. Okazało się, że dziecko, które w domu nigdy nie jest głodne, potrafi zjeść dwie miski ...

dawno temu

Zupa po wietnamsku z kaczką

... Mięso w zupie to nic nadzwyczajnego w naszej polskiej kuchni. Sam nasz tradycyjny rosół gotujemy na bazie wołowiny lub kurczaka. A co jakby włożyć do garnka kaczkę? Kaczka na patelni czy w piekarniku ...

dawno temu

„Pan Ibrahim i kwiaty Koranu”, reż. François Dupeyron

... „Pan Ibrahim i kwiaty Koranu” to subtelny, pełen uroku film o wyjątkowej przyjaźni żydowskiego chłopca i starego muzułmanina nietkniętej przez religijne i rasowe uprzedzenia. To również piękna ...

dawno temu

Gołąbki z mięsem

... przygotować samodzielnie i skazani jesteśmy na to, aż po raz kolejny ktoś przygotuje nam ulubione pierogi ruskie, kluski śląskie albo śledzia po żydowsku. Czas przerwać uzależnienie ...

dawno temu

Lasagne z kurczakiem

... Czym byłaby kuchnia bez podejmowania prób jej doskonalenia? Przecież każda z nas w nieco inny sposób przygotowuje te same potrawy, jak rosół, zupę pomidorową albo sernik na zimno. Co więcej ...

dawno temu

Zupa cytrynowa

... Rosół, pomidorowa, ogórkowa, barszcz, grzybowa to zestaw najczęściej jadanych przez nas zup. Biorąc pod uwagę, że przyrządzamy je codziennie, pomysły na nie mogą się skończyć już po tygodniu. Sprawę ...

+ Pokaż więcej