
Ryba w cieście
... się ulubioną potrawą prawdziwych smakoszy sera. Ciasto należy zrobić w ten sposób, aby starty parmezan razem z surowym jajkiem utworzył dość zwartą konsystencję. Następnie wystarczy rybę obtoczyć jeszcze w mące i położyć na rozgrzany tłuszcz. ...