Kuchnia niezgody
... Ubóstwiam smak pomidorów z cebulką, pieprzem, morską solą i odrobiną oliwy. Sajgonki są dla mnie smaczną przekąską. Kurczak w curry powoduje gwałtowne burczenie w brzuchu. Jednak mój apetyt ...
Odkrywamy tajemnice sosów
... Czy zastanawialiście się kiedyś, jedząc ostrrrego kebaba, co to za czerwona pasta, której nawet nieduża ilość na pomidorze, czy kawałku mięsa „wypala Wam dziurę w podniebieniu”? To właśnie Harissa ... Czy zastanawialiście się kiedyś, jedząc ...
Jak trudno mieć sąsiada…
... zakupy, często kupuję coś dla nich po drodze. Oni z kolei podrzucają mi kilka pomidorów, kwiatków z działki. Taka sąsiedzka wymiana. Wszystko było ok do czasu, gdy okazało się, że mam męża gbura! ... zakupy, często kupuję coś dla nich po drodze. ...
Zwykły kurczak z niezwykłym serem
... do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos gulaszowy czy sucha, chrupiąca panierka – cokolwiek się nie wymyśli, mięso z kurczaka doskonale się wkomponuje. A co powiecie na pyszne mięsko z duszonymi śliwkami podane z gorgonzolą? Moim zadaniem ...
Niespieszność Toskanii
... Z pewnością tydzień to zbyt mało, by poznać wszystkie słynne i piękne zabytki Toskanii. Ale czy trzeba poznawać je wszystkie, żeby cieszyć się jej urodą? Na równi ze starymi freskami doceniłam w Toskanii nieśpieszność. Tam jest ona oczywista jak ...
Kapusta kiszona
... , lecz również w mniej uroczystych sytuacjach. Czy jest bowiem lepszy dodatek do ryby niż surówka zrobiona z ukwaszonej kapusty? I tak jak dla kuchni włoskiej znamienne są pomidory, tak niemożliwe jest poznanie polskiej ...
Risotto w parmezanowej odsłonie
... Kojarzycie ten specyficzny skład włoskiego spaghetti po bolońsku? Mięso, pomidory, makaron i coś jeszcze – typowy włoski ser parmezan. Czym byłaby kuchnia italska, gdyby nie parmezan? Z pewnością ...
Pieczona cukinia
... wakacji. I tak jak pomidory, sałata, ogórki czy ziemniaki często pojawiają się na naszych talerzach, tak na przykład cukinia jedzona jest przez nas znacznie rzadziej. Powodem takiego stanu rzeczy ... pieczonych krążków cukinii z dodatkiem ...
Zupa marchewkowa
... , jednakże nigdy w pełni nie zastępują one nam smaku świeżego kalafiora, zielonego groszku bądź aromatycznych pomidorów. Warto zatem nieco zmienić taktykę kulinarną na zimne i deszczowe dni i wykorzystać ...
Nareszcie interior!
... ogródkach zawsze można coś zasadzić – a to maniok, a to pomidory czy cebulę. No i tutaj nie ma prawie turystów, choć atrakcją są jeziora Singidani i Kindai z flamingami i pelikanami, i skały porozrzucane po okolicy niczym dziecinne zabawki. ... ...
Co wiesz o brukselce?
... Są warzywa i owoce, które smakują najlepiej, gdy jest na nie sezon. Truskawki, melony, arbuzy, pomarańcze, fasolka, bób, pomidory, ogórki i tak dalej. I nie ma co ukrywać, letnie dodatki ...
Kabaczek faszerowany
... i owoce. Nawet jeśli dotychczas nie postępowaliśmy w ten sposób i kupiliśmy czerwone pomidory w środku zimy, na własnej skórze przekonaliśmy się, że ich jedzenie w tym czasie jest nie tylko pozbawione ... potrzebowała następujących składników: 1 ...
GMO - kukurydza z genami świni
... Karp z ryżem z ludzkimi genami, sałata z genem szczura, pomidory z genem ryby. To nie jest fantastyka naukowa. To rzeczywistość. Czy to się nie wymknie spod kontroli? Czy nastąpi mutacja ... genami, sałata z genem szczura, pomidory z genem ryby. ...
Sałatka włoska
... świeże owoce i warzywa. Piękna i soczysta zieleń powoduje, że nabieramy ochotę na robienie pysznych sałatek z udziałem soczystych pomidorów, chrupiącej sałaty czy pachnących ogórków. Równie kusząco wygląda ... się ze świeżymi i suszonymi ...
Surówka z papryki
... można stwierdzenie, że łatwo jest to powiedzieć, trudniej zrobić, kiedy kupowane w sklepach pomidory nie miały smaku, a zjedzenie zielonego ogórka kończyło się kłopotami żołądkowymi. Wraz z nadejściem wiosny ...
Zapiekanka z tuńczykiem
... możliwość dodania do nich dowolnego farszu sprawia, że za każdym razem będą smakować zupełnie inaczej. I tak, dodatkiem do zapiekanek jest z reguły kurczak, mięso mielone, brokuły, pomidory czy ser ...
Sałatka z brokułami
... były świeżymi i aromatycznymi pomidorami, a częstym deserem były czerwone truskawki ze śmietaną. Nasze marzenia mogą się ziścić, kiedy sięgniemy po tak niedoceniane mrożonki. To właśnie one ...
Zupa szpinakowa
... . Oczywiście trudno jest w środku zimy, kiedy za oknem panuje mróz, starać się przyrządzić ciasto z truskawkami albo chociażby świeże pomidory z mozzarellą. Nie należy jednak wówczas rezygnować z jedzenia ...
Zupa szparagowa
... pod różną postacią. Oczywiście równie chętnie sięgamy po ziemniaki czy pomidory, jednak niektóre warzywa w naszej kuchni są trochę nieodkryte albo zapomniane. Idealnym przykładem ilustrującym taką ...
Sałatka z cukinii
... . Jednym ze sposobów na wykorzystanie warzyw jest przygotowanie na ich bazie sałatek. Przygotowując je, zwykle sięgamy po sałatę, pomidory i ogórki, jednak to nie koniec możliwości, z jakich możemy ...