Niepowtarzalny keks i inne bożonarodzeniowe przepisy finalistki MasterChefa, czyli sposób na smaczne święta

PATRYCJA KARPIŃSKA • dawno temu

Święta to czas rodzinnego ciepła i kulinarnych tradycji mieszających się z nowoczesnością. Pragniesz nieco urozmaicić doskonale znane przepisy wigilijne, które przygotowujesz co roku? Przekonaj się, że nawet najbardziej wymyślne dania świąteczne możesz stworzyć z prostych, tradycyjnych składników. Poznaj najciekawsze inspiracje świąteczne Kingi Paruzel, finalistki I edycji programu MasterChef.

Zdj. materiały prasowe

Ten artykuł ma 3 strony:

Przepis na domowy likier jajeczny

Aby przygotować 1 l Advocatu, będziesz potrzebować:

200 g cukru;

6 żółtek;

300 ml niesłodzonego mleka skondensowanego;

250 ml czystej wódki.

Żółtka ubijaj wraz z cukrem na parze przez ok. 6–7 minut. Gdy zgęstnieją i podwoją swoją objętość, a cukier się rozpuści, dodaj mleko i wódkę, cały czas mieszając. Ubijaj przez kolejne 5 minut, a następnie przelej do butelki, ostudź i umieść w lodówce.

Aby stworzyć likier kawowy lub czekoladowy, do ucieranych żółtych dodaj 2 łyżki kawy lub kakao. Możesz dodać do niego także ziarenka wanilii lub skórki z cytrusów, a zamiast wódki użyć białego rumu.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.