Mięta w kuchni

... Wykorzystywana jako składnik pasty do zębów orzeźwiająca mięta zielona ma moc wydobywania głębi smaku z potraw, do których jest dodawana. Jej aromat wnosi w nie świeżość i tym samym podnosi kulinarne ... doznania. Oprócz walorów smakowych mięta ...

dawno temu

Kluski z makiem

... jest poświęcić trochę czasu i wykonać przynajmniej niektóre potrawy samodzielnie. Takie postępowanie będzie wyraźnym gestem sprzeciwu wobec oburzającej wielu komercjalizacji świąt. Czasami długie godziny spędzone ... Jedną z cech, jaką bez ...

dawno temu

Surówka z marchwi

... Warzywa to same witaminy i trzeba je jeść – takie zdania słyszymy już od dzieciństwa i zazwyczaj wcale dobrze się nam one nie kojarzą. Nie chodzi tylko o potrawy, do których smaku trzeba dorosnąć ... forma ich podawania i często związany z tym ...

dawno temu

Ser ricotta - przepisy

... Pyszny, lekko słonawy ser twarogowy z mleka koziego lub owczego to jeden z tych kulinarnych dodatków, które mają moc wysubtelniania smaku każdej potrawy. Biały, o gładkiej skórce i miękkiej ... konsystencji, z łatwością pozwala na wykreowanie ...

dawno temu

Wielki Festiwal Cytrusów w Menton

...   W Menton we Francji aktualnie trwa jeden z największych festiwali kulinarnych, unikalnych na światową skalę – Festiwal Cytrusów! La Fete de Citron, odbywa się w tym roku po raz 77 i przyciągnął już 230.000 osób. Potrwa do 3 marca. ... W Menton ...

dawno temu

Piersi z kurczaka z pieczarkami

... rozwiązaniem dla osób rozpoczynających swoją przygodę z kuchnią? Zaliczyć tu trzeba przede wszystkim potrawy, w skład których wchodzą produkty łatwo znoszące nasze braki dotyczące właściwego obchodzenia ... Czy istnieje jakiś sposób na pozbycie ...

dawno temu

Kuchnia tajska

... Potrawy tajskie inspirowane są często kuchnią chińską i indyjską. Główną różnicą jest jednak dobór oryginalnych składników, które nadają daniom charakterystyczny słodko-pikantny smak. Specjały kuchni ... chętnie wykorzystywanym składnikiem są ...

dawno temu

Ukłon w stronę tradycji – bigos po staropolsku

...     Na pewno każdy z nas ma jakiś swój wypróbowany przepis na bigos. Tą tradycyjnę polską potrawę, kochamy za wyrazisty sak. W zależnosci od gustów dodajemy do niego składniki, które lubimy ... , aby dopasować go do kulinarnych potrzeb naszego ...

dawno temu

Nowe gotowanie na ekranie - Food Network

...   Być może doczekamy się w polskich kablówkach nowego kanału kulinarnego! Do Europy wkracza bowiem Food Network – amerykański kanał kulinarny istniejący od 1993 roku. W Europie pojawić ma się już na początku listopada, jak na razie w  ofercie ...

dawno temu

Coś dla seromaniaków

... Choć ser żółty w postaci zapiekanej jest ponoć niezdrowy, to chyba każdy z nas przyzna, że smakuje wyśmienicie. Ciągnąca się, mięciutka konsystencja nadaje potrawom niebywałego smaku. Rację ... , mięsem i serem żółtym doceniają Ci, którzy w ...

dawno temu

Ryż po japońsku

... restauracji, jednak skupiają się one na dobrze nam znanej potrawie, jaką jest właśnie sushi. Innym natomiast produktem niezwykle popularnym w rejonie Azji, ale także i nam dość dobrze znanym jest ryż ... oraz jak zrobić japoński ryż. Być może ta ...

dawno temu

Potrawy z tuńczykiem

... , smażeniu i wędzeniu. Tuńczyk bardzo dobrze sprawdza się jako danie główne, lecz jest także sycącym i smacznym dodatkiem do wielu potraw. Najpopularniejszym sposobem jego spożywania w Polsce jest chyba ... tego rodzaju obróbkę termiczną, a z ...

dawno temu

Pożegnanie roku na słodko

... Jeśli w tym roku zdecydowaliście się zamiast sylwestrowego balu, wyprawić noworoczną imprezę w Waszym domu, z pewnością będziecie mieli co niemiara przygotowań kulinarnych. Na pewno wśród potraw na stole nie może zabraknąć słodkości w postaci ...

dawno temu

Potrawy z grilla

... nie tylko mięso. Innepieczone potrawy to także ryby czy warzywa. Cały proces odbywa się bez użycia tłuszczu. Co więcej, pod wpływem wysokiej temperatury wytrąca się on z mięsa, a to w znaczny sposób redukuje ... jego kaloryczność. Potrawy są ...

dawno temu

Blanszowanie warzyw

... ułatwia kolejne etapy przygotowywania danej potrawy. Jakie są zalety takiego kulinarnego zabiegu i jakie produkty spożywcze można mu poddawać? ... Ten kulinarny rytuał polega na zanurzeniu owoców lub warzyw na kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a ...

dawno temu

Kuchnia meksykańska

... Kuchnie świata dają duże możliwości prawdziwym koneserom smaków. Dla miłośników lekkich przekąsek idealnie nadają się potrawy rodem z Grecji, tym, którzy pragną najeść się do syta, odpowiadają często ... przysmaki ze słonecznej Italii, zaś tym, ...

dawno temu

Kuchnia australijska: Anzac Biscuits

... Australijscy osadnicy przywieźli swoje poczucie smaku z osiemnastowiecznej Wielkiej Brytanii. Początkowo najpopularniejszymi przepisami były pieczona wołowina, irlandzki gulasz i pudding Yorkshire, jednak surowy klimat praktycznie uniemożliwiał ...

dawno temu

Kurczak z ananasem

... najczęściej goszczą w naszych domach. Wraz ze wzrostem świadomości kulinarnej oraz poznawaniem innych kultur obok tradycyjnych potraw kuchni polskiej pojawiły się zestawienia dla niej dotychczas nieznane ... chociażby kaczkę z jabłkami albo ...

dawno temu

Co podawać do sake?

... Nierzadko bywa tak, że część z nas nie potrafi właściwie komponować potraw urządzając tzw. "tematyczne spotkania kulinarne z przyjaciółmi", a bez wiedzy na temat tego „ z czym to się je” łatwo popełnić faux paux i zamiast zabłysnąć kunsztem ...

dawno temu

Ostry dip

... Lubisz pikantne potrawy? Uwielbiasz to uczucie, kiedy sos wypala ci gardło? Im więcej chilli, tym danie bardziej ci smakuje? W takim razie ostry dip jest właśnie dla ciebie. Tylko uważaj, to przepis ... i wstaw go do lodówki, by się przeżarł. 3. ...

dawno temu

Świąteczne last minute

... prezenty, robimy zakupy. Stopniowo przygotowujemy kolejne potrawy. Co zrobić jednak, jeżeli nie możemy przygotować się do świąt zawczasu? ... prezenty, robimy zakupy. Stopniowo przygotowujemy kolejne potrawy. Co zrobić jednak, jeżeli nie możemy ...

dawno temu

Nicejska sałatka, czyli kuchnia francuska

... Sałatka nicejska to doskonałe danie dla osób, które uwielbiają ryby i owoce morza. W zależności od preferencji możesz przygotować sałatkę nicejską z tuńczykiem, krewetkami czy krabami. Warto spróbować tej potrawy, bo dostarcza wspaniałych ...

dawno temu

Tradycyjna sałatka jarzynowa

... Najnowszym trendem w sztuce kulinarnej (obok wymyślania nowych potraw z nieodkrytymi jeszcze składnikami) jest powrót do tradycyjnej kuchni narodowej. Okazuje się bowiem, że kierując ... się kilkusetletnimi przepisami, możemy stworzyć ...

dawno temu

Ser z ludzkiego mleka – okropność czy kulinarna ciekawostka?

... W różnych kulturach spożywa się produkty, które w innych rejonach świata wydają się dość dziwacznym, a nawet obrzydliwym przyzwyczajeniem kulinarnym. O ile jednak jeszcze sztuczne robaki z żelatyny ... W różnych kulturach spożywa się produkty, ...

+ Pokaż więcej