
Dziś Hubertus... czego nie powinno zabraknąć na myśliwskim stole?
... filety, zrobić rostbef, czy polędwicę, lub przygotować tradycyjną pieczeń z przyprawami. Smak mięsa doskonale podkreśla np. sos koperkowy. Dzik w sosie z ziołami– mięso z dzika jest lekkostrawne ... i ostrzejsze od np. mięsa sarny, czy jelenia. ...