20 pomysłów na przekąski Sylwestrowe

EWA ROSIECKA • dawno temu

Sylwester jest dla wielu z nas najważniejszą imprezą w roku. Niezależnie od tego, czy spędzimy go w domu, w górach, czy na wystawnym balu, chcemy, aby był udany. Jednym z wyznaczników udanej zabawy jest serwowane jedzenie. Jeśli urządzamy zabawę Sylwestrową u siebie, stajemy przed dylematem, jakie przekąski na Sylwestra podać, aby wszyscy goście byli zadowoleni. Podpowiadamy, co przygotować, aby wilk był syty i owca cała - gościa zadowoleni, a my pełni energii do białego rana.

Krótka historia świętowania Sylwestra

Historia świętowania ostatniego dnia w roku sięga czasów starożytnych. Sylwester jest porównywany do greckich Dionizji (święta ku czci Dionizosa — boga winnej latorośli). Starożytni Grecy około 600 r. p.n.e. utożsamiali nowy rok z małym dzieckiem — jako symbol początku.

Także Egipcjanie nowy rok personifikowali z niemowlęciem. Chrześcijanie początkowo odrzucali taką symbolikę, jednak i w tej kulturze z czasem została ona zaakceptowana.

W czasie ostatniej nocy 999 roku każdy z czekał na koniec świata, wielokrotnie przepowiadany przez różnych wieszczów na ten właśnie dzień. Kiedy jednak zegary wybiły północ i nic złego się nie wydarzyło, ludzie wpadli w euforię, śpiewali i tańczyli z radości, padając sobie w objęcia.

Każdy wybiegł na ulicę i cieszył się, że żyje. Tej właśnie nocy papież Sylwester II po raz pierwszy udzielił błogosławieństwa "Urbi et Orbi" co oznaczało "Miastu i Światu", ostatni dzień w roku zaś stał się z tego powodu dniem świętego Sylwestra.

Od tego czasu świętujemy odejście starego i nadejście nowego roku, a Sylwester pozostaje nocą szalonej zabawy i tańców do białego rana.

Przekąski na sylwestra — o czym warto pamiętać?

Przygotowując imprezę Sylwestrową, z pewnością zastanawiamy się, jakie przekąski podać, aby goście świetnie się bawili, nie stracili energii i z radością ją wspominali przez cały kolejny rok.

Jeśli zamierzamy zaprosić wielu gości, dobrze będzie postawić na różnorodność. Warto wziąć pod uwagę preferencję gości i zadbać, aby każdy znalazł coś dla siebie. W menu powinny się znaleźć zarówno przekąski mięsne, tak lekkie, jak i nieco bardziej treściwe, a także wegańskie, wegetariańskie i rybne.

Zawsze pamiętajmy, aby zadbać o wygodę ich spożywania — świetnym rozwiązaniem będą wszelkiego rodzaju koreczki, ptysie wytrawne czy mini kanapki. W przypadku, gdy mamy w planach większe przekąski, powinniśmy zadbać o praktyczne serwetki.

Ciekawym rozwiązaniem są ekologiczne naczynia, wykonane z drewna czy jadalne talerze. Wiele przekąsek można spożywać rękami — byłoby dobrze, gdyby pojawiły się w sylwestrowym menu.

Jeśli nie masz pomysłów, co podać podczas sylwestrowego wieczoru, możesz skorzystać z naszych propozycji. Wybierz te, które Ci pasują i do dzieła!

20 pomysłów na Sylwestrowe menu

1. Zapiekane bagietki z serem.
2. Sałatka z brokułem.
3. Mini tortille z szynką.
4. Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i z serem.
5. Śledzie pod pierzynką.
6. Sałatka z tuńczykiem.
7. Pieczone chipsy tortilla.
8. Sałatka meksykańska.
9. Grzanki czosnkowe.
10. Sałatka gyros.
11. Roladki z tortilli z kurczakiem i kukurydzą.
12. Cukinia w cieście naleśnikowym.
13. Burgery z czerwonej soczewicy.
14. Quesadilla z kurczakiem i serem.
15. Zawijana tortilla z łososiem, pomidorami i papryką.
16. Wędzony łosoś z twarożkiem na krakersach.
17. Babeczki z kaszy jaglanej z warzywami.
18. Chrupiące pieczarki w cieście serowym.
19. Guacamole.
20. Sałatka makaronowa z kabanosami.