Jak gotować mrożone brokuły, by nie straciły swoich właściwości?
... Właściwości prozdrowotne brokułów sprawiają, że jest to jedno z najbardziej cenionych warzyw. Niestety, jak wykazały badania naukowców z Uniwersytetu w Illinois, gdy mrożone brokuły są poddawane ... blanszowaniu w wysokiej temperaturze, tracą ...