Kuchnia brytyjska: Scotch eggs

... Scotch eggs, czyli jaja po szkocku to klasyczna i prosta w przyrządzeniu brytyjska potrawa w postaci smażonych jaj na twardo zawiniętych w mięso mielone z dodatkiem przypraw i ziół pokryte panierką z bułki tartej.  ... Scotch eggs, czyli jaja po ...

dawno temu

Japońskie potrawy

...   Ta prosta potrawa japońska nie każdego przekonuje. Spożywane podobnie jak sushi, na surowo, owoce morza mogą zniechęcać zapachem. Inni zaś upatrują w tym oryginalnym daniu niebywałe wrażenia ... należy pokroić bardzo cienko. Jest to ...

dawno temu

Rozgrzewające potrawy – część I

... o zdrowie, wszakże grypa nie śpi. Ale co to dla nas... My się zimy nie boimy i coś na nią zaradzimy. Kulinarnie, oczywiście. A nic nie rozgrzewa lepiej po śnieżnych wojażach, niż kwaśne, lub ostre potrawy ... i soczewicę namaczamy i zostawiamy ...

dawno temu

Jakie mięso będzie najlepsze do tatara?

... Grzegorz Kwapniewski to jeden z najpopularniejszych rzeźników w Warszawie. Oferuje wysokiej jakości wołowinę Salers, Red Angus i Hereford w stekach typu bavette, ribeye i wiele innych rodzajów mięs. ... . O tym, które wybierać do popularnych ...

dawno temu

Chińskie potrawy

... , kolorów, form i aromatów kuchni chińskiej. Nie trać czasu i już teraz zobacz, jak wyglądają chińskie potrawy. ... , kolorów, form i aromatów kuchni chińskiej. Nie trać czasu i już teraz zobacz, jak wyglądają chińskie potrawy.   ...

dawno temu

Mięsne potrawy z owocowym akcentem

... i poprawia przemianę materii, a dżem nieco łagodzi ostry smak potrawy, czego efektem jest posiłek zdrowy bo przygotowany bez tłuszczu, ale jednocześnie bardzo wytworny w swojej postaci. Cantaloupe z szynką ... potrawy jest odstępstwem od tej ...

dawno temu

Mięso gyros

... Kuchnia grecka to "maszynka" do wytwarzania pysznych i pełnych wartościowych składników potraw. Można tu znaleźć tzaziki, sałatkę z fetą czy pierogi pites. Jedną z ciekawszych propozycji daniowych ... stanowi także gyros, czyli mięso opiekane na ...

dawno temu

Przepis na pulpety

... Przepis na pulpety pochodzi ze starej książki kucharskiej babci. Pamiętam ten smak z dzieciństwa i przyznam, że wtedy za takimi daniami nie przepadałam. Teraz jest zupełnie inaczej. Pulpety mięsne doskonale komponują się z ziemniakami z wody i ...

dawno temu

Jak spróbować wszystkich 12 wigilijnych potraw, ale się nie przejeść?

... Tak, wiem – w tym roku, siedząc przy wigilijnym stole po raz pierwszy będziesz wiedziała, kiedy powiedzieć stop! Czyżby? Otóż skosztowanie wszystkich 12 potraw i obudzenie się bez bólu żołądka jest możliwe. Powinnaś jednak zastosować się do ...

dawno temu

Chcesz ważyć mniej – zrezygnuj z mięsa

... Regularne jedzenie mięsa ma związek z przybieraniem na wadze, nawet wówczas, gdy nie zwiększymy liczby spożywanych kalorii, co udowodniono naukowo. ... Regularne jedzenie mięsa ma związek z przybieraniem na wadze, nawet wówczas, gdy nie ...

dawno temu

Potrawy z buraków

... Przeciętne dziecko nie znosi jeść warzyw, za to z wielką niecierpliwością czeka na deser wieńczący obiad. Przyczyny takiego stanu rzeczy mogą być różne. Z jednej strony serwowane przez nas potrawy ...

dawno temu

Kotleciki ryżowe

... z nich jest receptura przygotowania kotlecików z ryżu bardzo przypominających nasze poczciwe kotlety mielone. Przeczytaj poniższy artykuł, a nie tylko poznasz ten niezwykły przepis, lecz także dowiesz się o innych pomysłach na potrawy z ryżem. ...

dawno temu

Kotlety z płatków owsianych - jak je zrobić?

... Kotlety mielone nie są zbyt zdrowe i co do tego nie ma żadnych wątpliwości, ale w zamian są bardzo smaczne. Płatki owsiane zalecaja natomiast wszyscy lekarze, ponieważ mają właściwości odchudzające ... i odmładzające, natomiast niewiele osób za ...

dawno temu

Zdrowa dieta bez mięsa

... Jak dowodzą badania naukowe, wegetarianie żyją dłużej. Należy jednak pamiętać, że nie sztuką jest samo wyeliminowanie mięsa z naszej diety. Sztuką jest tak komponować jadłospis, żeby dostarczyć naszemu organizmowi wszystkich potrzebnych ...

dawno temu

4 potrawy wigilijne w nowym wydaniu, których nie może zabraknąć na twoim stole

... Z roku na rok na twoim stole w Wigilię pojawiają się pewnie te same, tradycyjne potrawy. Czy czasem przez myśl nie przechodzi ci pomysł o tym, aby trochę unowocześnić stare przepisy? Jeśli tak, to koniecznie przeczytaj ten artykuł i poznaj ...

dawno temu

Jedzenie surowego mięsa

... Dania mięsne bez obróbki termicznej to żadna nowość, ale ostatnio zyskały na popularności. Coraz częściej na talerzach gości restauracji lądują befsztyki tatarskie, carpaccio czy sushi. Jakie ryzyko i jakie korzyści niesie ze sobą spożywanie ...

dawno temu

Wino do potraw

... Odrobina alkoholu jeszcze nikomu nie zaszkodziła, zwłaszcza, gdy umiejętnie wkomponujemy go w potrawy, aby wydobyć z nich głębię smaku. Jakie dania możesz przygotować, dodając czerwone lub białe wino? ... Odrobina alkoholu jeszcze nikomu nie ...

dawno temu

Potrawy na walentynki - zupa z kluseczkami

... Potrawy na walentynki muszą mieć w sobie to coś, a właściwie nie coś, tylko afrodyzjak. Niewiele osób wie, że dawniej kobiety przyciągały do siebie mężczyzn, gotując im dania z czosnkiem. Spróbuj tego magicznego sposobu i zrób zupę czosnkową z ...

dawno temu

Baranina w ziołach - palce lizać!

... Masz czasem ochotę zjeść coś innego niż tradycyjne polskie kotlety lub mielone? Wołowina i wieprzowina ostatnio ci się przejadły? Kurczak lub inne białe mięso już ci się znudziły ... nie jest rozpowszechniona, chociaż w okolicy Podhala ...

dawno temu

Najciekawsze wielkanocne potrawy z jajek

... i pysznymi daniami z jajkiem. Jajo symbolizuje nowe życie, dlatego to właśnie ono towarzyszy nam podczas wielkanocnego śniadania. Dowiedz się, jak przygotować tradycyjne potrawy świąteczne według przepisu znanego kucharza i dziennikarza ...

dawno temu

Bakłażany faszerowane

... . Przepis na faszerowane bakłażanyDo przygotowania nadziewanych bakłażanów będziesz potrzebowała następujących składników: 4 średniej wielkości bakłażany,1 kubek kaszy kuskus,0,5 kg mięsa mielonego ... następnie podsmażamy na niewielkiej ilości ...

dawno temu

Garam masala

... i nieco pikantnych przypraw, które nadają potrawom głębi. Dla uzyskania ich jak najlepszego smaku są one wcześniej prażone, a potem drobno mielone. Co sprawia, że kuchnia indyjska obfituje w tę przyprawę tak często? Oto odpowiedź. ... i nieco ...

dawno temu

Pulpety w sosie pomidorowym

... Zastanawiałaś się kiedyś, dlaczego niektóre potrawy cieszą się ogromną popularnością w niemalże każdym zakątku świata, podczas gdy przyrządzanie innych charakterystyczne jest tylko dla danego regionu ... ? Wydaje się, że wpływ na taką sytuację ...

dawno temu

Jak zrobić sos do mięs i wędlin?

... Czy zdarza ci się kupować w sklepie sosy do mięs i wędlin? Owszem, są bardzo smaczne, ale ile w nich niezdrowej chemii... Zamiast szpikować się potężnymi dawkami „witamin”  E 139 i innymi tego typu, warto przygotować dipy z domowych, zdrowych ...

+ Pokaż więcej