Działanie kopru włoskiego

... Ta aromatyczna przyprawa dodana do młodych ziemniaczków nadaje im wyjątkowy smak. Zastosowanie kopru w kuchni stwarza jednak dużo większe pole do popisu. Co ciekawe, świetnie nadaje ... się jako zamiennik soli. Dodanie go do zupy czy ...

dawno temu

Nadziewany makaron

... W tradycyjnej kuchni polskiej zdecydowany prym wiodą ziemniaki. Dysponujemy wieloma przepisami na dania z ziemniaków, czego przykładem mogą być zapiekanki ziemniaczane, placki ziemniaczane ... to, że obok stosowania go jako dodatku do zup nie ...

dawno temu

Hinduskie potrawy na bollywood party!

... Nie tak dawno byłam pierwszy raz w prawdziwej hinduskiej restauracji. I to, co tam zjadłam, przyprawiło mnie o zawrót głowy! Zdecydowanie, według mnie, to najlepsza kuchnia świata! Na powstanie ... współczesnej kuchni indyjskiej złożyło się ...

dawno temu

Przepis na sos meksykański

... Kuchnia meksykańska słynie z wyrazistego, pikantnego smaku, dlatego liczba jej koneserów jest pokaźna. Tortilla, nachos, tacos, quesadilla to tylko nieliczne z potraw, z których słynie ten kraj ... . W kuchni tej, szczególnie chętnie, ...

dawno temu

Najciekawsze jesienne potrawy!

... Chwilowo nie możemy narzekać na jesienną pogodę – ładne słońce, dosyć ciepło, piękne kolory. Typowa polska złota jesień. Niedługo jednak zrobi się zimno, przestawimy czas na zimowy i zaczniemy ... spędzać chłodne popołudnia i wieczory w domach. ...

dawno temu

Jamajski kurczak Jerk

... Chyba najbardziej popularnym mięsem w Polsce (w wersji smażonej bądź pieczonej) jest kurczak. To prawda, jeśli wskazać tradycyjną polską potrawę, to bez zawahania powiemy: schabowe. Jednak nie da sie ... nawet dodajemy go do zup! Jednak ...

dawno temu

Domowa ZUPA INSTANT. Wystarczy zalać ją wrzątkiem!

... Nie masz pomysłu na szybką potrawę do pracy? Domowa zupa błyskawiczna to jeden z najlepszych pomysłów na łatwe do przygotowania i zdrowe danie. Do jej przyrządzenia potrzebujesz jedynie ... ugotowanego makaronu, posiekanych świeżych warzyw, ...

dawno temu

Afrodyzjaki w kuchni

... Zamiast sięgać po afrodyzjaki w pigułkach zajrzyjcie do kuchni. Nawet nie zdajecie sobie sprawy, jaki wpływ na potencję może mieć jedzenie. Seks stanie się przyjemniejszy, gdy wzbogacicie dietę ...

dawno temu

7 smakołyków ze Słowacji

... Słowacja kuchnię ma niezbyt cenioną na świecie. Sporo produktów mącznych i dość monotonne smaki nie zachwycają turystów. Ci jednak, którzy dadzą się zaczarować słowackim klimatom, znajdą dla siebie ... sobie ze smakiem z pogranicza Hop Coli i ...

dawno temu

Rozpływający się w ustach pudding na pięć sposobów

... Tą tradycyjną potrawę kuchni angielskiej można kochać lub nienawidzić. Konsystencja musu nie każdemu przypada do gustu, chyba, że zamiast gotować ją na parze lekko ją upieczemy – wtedy i dla sceptyków stanie się ona zjadliwa. ... Tą tradycyjną ...

dawno temu

Grzeszne papryczki - Peter Peppers

...   Ta papryka, którą widzicie na zdjęciu, to nie żart! Peter Peppers to jak najbardziej prawdziwa, wściekle ostra papryka kajeńska, która można wyhodować sobie nawet w doniczce we własnej kuchni. Nasionka kosztują zaledwie 6$. Mina gości, którzy ...

dawno temu

Najbardziej ekscentryczne stojaki na noże

... Ach, te stojaki na noże kuchenne! Niewiele jest innych sprzętów w kuchni, które tak bardzo są potrzebne, że nie da się bez nich obejść. Stojaczki, które można kupić w sklepach, są bardzo klasyczne ... i z pewnością pasują do każdego rodzaju ...

dawno temu

Kuchnia brytyjska: Yorkshire pudding

... Yorkshire pudding to potrawa kuchni angielskiej przypisywana hrabstwu Yorkshire, choć popularna i spożywana na terenie całej Wielkiej Brytanii.  ... Yorkshire pudding to potrawa kuchni angielskiej przypisywana hrabstwu Yorkshire, choć popularna ...

dawno temu

5 sposobów na czystą kuchnię

... Dziś w nocy przyśniło ci się, że zarazki zaatakowały twoją kuchnię? Nie musisz mieć bzika na punkcie czystości, aby martwić się o higieniczność przygotowywanego jedzenia. W końcu jesteś ... odpowiedzialna za zdrowie swoich współmieszkańców. ...

dawno temu

„Zanurz się w morzu pyszności” – kilka słów o książce Pauliny Krajewskiej „Delicje i łakocie”

... , ale przede wszystkim w kuchni. Jest to bowiem zbiór pyszności, obok których ciężko przejść obojętnie, szczególnie dla takiego łasucha i wielbiciela słodkich przekąsek, jakim jestem ja. ... – eksperymentatorki kulinarnej, zajmującej się także ...

dawno temu

Niezastąpione noże w Twojej kuchni

... Podstawowym nożem jest duży szefa kuchni, niezastąpiony do krojenia mięsa, szatkowania warzyw i nóż. ... , ale – jeśli lubimy kuchenne nowinki – możemy kupić ich kila. Podstawowym jest duży nóż szefa kuchni, niezastąpiony do krojenia mięsa, ...

dawno temu

Quesadilla - przepis

... To lekkie i niezwykle smaczne danie kuchni meksykańskiej daje nam spore pole do poeksperymentowania ze składnikami farszu. Pszenna tortilla z pożywnym nadzieniem to świetna przekąska. Potrawę tę możemy przygotować także w wersji wegetariańskiej. ...

dawno temu

Rozgrzewające potrawy – część I

... . Stąd moje propozycje – marokańska zupa gulaszowa i (tym razem pomyślałem o wegetarianach) fasolka z pieczarkami na ostro. ... . Stąd moje propozycje – marokańska zupa gulaszowa i (tym razem pomyślałem o wegetarianach) fasolka z pieczarkami na ...

dawno temu

Garam masala

... i nieco pikantnych przypraw, które nadają potrawom głębi. Dla uzyskania ich jak najlepszego smaku są one wcześniej prażone, a potem drobno mielone. Co sprawia, że kuchnia indyjska obfituje w tę przyprawę tak często? Oto odpowiedź. ... i nieco ...

dawno temu

Żeby kotlet nie był nudny

... Wiadomo, że każdy zna nasz tradycyjny kotlet schabowy, który bardzo często króluje na polskich stołach, ale jak to w kuchni, czasami warto pozowolić sobie na małe eksperymenty kulinarne i wzbogacić ...

dawno temu

Tak pracują niewidomi kucharze. Kamera nagrała, jak radzą sobie w kuchni

... Ich niepełnosprawność nie przeszkadza im w zdobywaniu kolejnych umiejętności w kuchni. W Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Bydgoszczy niewidomi i niedowidzący stawiają pierwsze kroki w gastronomii ... . Niewidomi używają ich wszędzie. Najchętniej ...

dawno temu

Pyzy ziemniaczane

... kulinarnych, a część z nich jest doskonale znana polskiej kuchni. Nie chodzi tu tylko i wyłącznie o możliwość ich ugotowania i podania razem z mięsem albo sadzonym jajkiem. Jedyną alternatywą ... , często nie zdajemy sobie z nich sprawy. Czas ...

dawno temu

Pizza czy mysz w miodzie? Nieznane przysmaki kuchni włoskiej

... Pizza, makarony i risotto to najpopularniejsze dania włoskiej kuchni. Starożytni Rzymianie jadali zupełnie inaczej niż dzisiejsi Włosi. Powód? Większość produktów, które królują na stołach dziś pojawiła się dopiero po odkryciu Ameryki przez ...

dawno temu

Wodorosty morskie

... pokarmu do potraw nie przemawiają walory smakowe, a wartości odżywcze zaklęte w tym przysmaku z głębin. Kuchnia orientalna nader często obfituje w tego rodzaju kulinarny dodatek. Do jakich potraw wykorzystuje się je najczęściej i dlaczego warto ...

+ Pokaż więcej