Shoarma 4 razy pyszniejsza

Shoarma – właściwie tyle by wystarczyło, by pomyśleć o pysznym daniu. A co się stanie, jeśli dołożymy do niej dwa różne sosy i dwa rodzaje surówek? To prawdzie szaleństwo smaku. Ale to wcale nie koniec, dodajmy jeszcze świeżutkie frytki. Ummm… czy ktoś mógłby się oprzeć takiemu daniu? Zrób shoarmę lepszą niż w restauracji.

Przygotuj:

• 2 piersi z kurczaka
• 2 łyżki przyprawy do grosa
• 2 łyżki jasnego sosu sojowego
• pół łyżeczki ziół prowansalskich
• olej

Do surówki numer 1:

• puszkę ananasa
• 4 marchewki

Do surówki numer 2:

• 2 świeże ogórki
• 2 pomidory
• 1 czerwoną paprykę
• sałatę lodową
• cebulę
• 1 sos sałatkowy grecki

Do sosu do mięsa:

• 2 łyżki majonezu
• 4 łyżki śmietany 12%
• 3 ząbki czosnku
• Łyżeczkę sosu tzatziki (z torebki)

Do sosu do frytek:

• 4 łyżki ketchupu
• 4 łyżki śmietany
• 1 łyżkę majonezu

Krok 1
Shoarmę zacznij od przygotowania mięsa. Pokrój piersi z kurczaka w kostkę i podsmaż razem z przyprawą do grosa, sosem sojowym i ziołami prowansalskimi.

Krok 2
Shoarma drobiowa świetnie smakuje z surówkami. Pierwsza z ich jest banalnie prosta. Wystarczy, że zetrzesz marchewkę na tarce o grubych oczkach, a ananasa pokroisz w kostkę. Wszystko wymieszaj, łącząc syropem z ananasa.

Krok 3
Surówka z ananasa już gotowa, a teraz surówka warzywna. Wystarczy, że pokroisz wszystkie składniki i wymieszasz je z oliwą i sosem sałatkowym.

Krok 4
Shoarma, ach ta pyszna shoarma… oczywiście nie smakowałaby tak dobrze bez pysznych sosów. Aby przyrządzić sos do mięsa, wystarczy zmieszać śmietanę, majonez, posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i sos tzatziki.

Krok 5
Sos d frytek przyrządza się równie łatwo. Polega to po prostu na zmieszaniu składników.