Jak zrobić frytki bez tłuszczu?

Masz postanowienie noworoczne – zrzucasz 5 kilogramów. Oznacza to, że nie wolno ci sięgać po tłuste potrawy. A co jeśli tak kochasz frytki, że nie wyobrażasz sobie bez nich życia? Uwielbiasz ten smak ziemniaków, soli i ketchupu rozpływający się w ustach. Spokojnie, nie musisz rezygnować z ulubionej przekąski. Po prostu zamiast smażyć frytki, upiecz je. A do tego przygotuj pyszny sos. Ummm… niebo w gębie.

Przygotuj:

• ziemniaki
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz
• mieloną słodką paprykę

A na sos do frytek:

• kostkę twarogu
• szczypiorek
• natkę pietruszki
• 3 łyżki śmietany
• ząbek czosnku
• sól
• pieprz

1. Najpierw zrób frytki. Pokrój więc obrane ziemniaki w słupki.

2. Przełóż frytki do miseczki, skrop olejem i przypraw.

3. Ułóż domowe frytki na blasze przykrytej pergaminem i piecz pół godziny w 220 stopniach C.

4. Teraz kolej na sos do frytek. Posiekaj pietruszkę i szczypiorek.

5. Zrób mieszankę z sera i śmietany, dodaj czosnek. Dopraw solą i pieprzem.

6. Pyszne, beztłuszczowe frytki są już gotowe. Wyłóż je na talerz, a sos podaj w osobnej miseczce. Smacznego!