Śnieg jabłkowy - zdrowy deser na zimowe wieczory

Masz ochotę na coś słodkiego? Oczywiście możesz sięgnąć po czekoladę, ale co to za frajda. Znacznie ciekawiej, a przede wszystkim zdrowiej będzie, jeśli sama przygotujesz pyszny deser owocowy. Śnieg jabłkowy jest smaczny, tani, no i zrobisz go bardzo szybko.

Przygotuj:

• 4 jabłka
• cytrynę
• 2 białka
• 10 dag twarożku homogenizowanego waniliowego
• 3–4 łyżki cukru
• 4 łyżki rodzynek

1. Musisz zacząć od rodzynek. Sparz je, osącz i osusz. Podobnie powinnaś postąpić z cytryną. Kiedy będzie już osuszona po sparzeniu, otrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok.

2. Obierz teraz jabłka, zetrzyj je na tarce o dużych oczkach i skrop sokiem z cytryny. Dzięki ostatniemu zabiegowi nie ściemnieją.

3. Wymieszaj jabłka ze skórką cytrynową, twarożkiem i rodzynkami. Wstaw do lodówki, by pyszny deser mocno się schłodził.

4. Teraz pora na ubijanie piany. Kiedy będzie sztywna wymieszaj ją z jabłkami.

5. Zdrowy deser owocowy, występujący pod zimową nazwą - śnieg jabłkowy jest już gotowy. Ozdób go tylko cząstkami jabłek oraz listkami melisy. Smacznego!