Naleśniki z bananami

Słodkie naleśniki to rarytas, któremu trudno jest się oprzeć. Zamiast zatem serwować sobie tuczące i mało odżywcze łakocie, lepiej raz na jakiś czas spróbować przygotować taki obiad. Zaspokoi on naszą potrzebę na słodkie, a do tego pozostawi uczucie sytości na bardzo długo. Ponieważ sezon na owoce jeszcze się nie zaczął, dziś przepis na naleśniki z bananami i czekoladą.

Przygotuj:

• 0,5 litra mleka,
• 8 czubatych łyżek mąki,
• 2 banany,
• cukier puder,
• śmietanę kremówkę,
• 3 jajka,
• sól,
• olej,
• cukier.

Sposób wykonania.

1. 1. Do mleka wbij dwa jajka i energicznie mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. 2. Dodaj do całości mąkę i mieszaj aż do powstania gęstej masy. 3. Do masy dodaj kilka łyżek cukru i łyżkę soli. 4. Ciasto lej na rozgrzaną patelnię (jeśli nie chcesz używać oleju, możesz smażyć je także na suchej patelni) i smaż z dwóch stron, aż masa zrobi się lekko brązowa. 5. Naleśniki posmaruj dość grubą warstwą śmietany kremówki wymieszanej z cukrem pudrem. 6. Banany rozgnieć widelcem, włóż do naleśników i zwiń w rulon bądź trójkąt. 7. Czekoladę rozpuść w rondelku i jeszcze gorącą polej naleśniki.

Naleśniki możemy udekorować bitą śmietaną, posypaną startą czekoladą i rodzynkami oraz garstką migdałów czy bakalii.

Taki deser jest dość kaloryczny, ale czy nie warto raz na jakiś czas pozwolić sobie na słodkie odstępstwo od diety?

Palce lizać!