Jak bezpiecznie jeść mięso?
... , w jakiej przygotowuje się mięso. Pieczenie, smażenie, grillowanie i pieczenie na ruszcie nie jest wskazane, natomiast pieczenie w piecu zmniejsza ilość HCA. Najbardziej korzystne jest jednak jedzenie ... mięsa duszonego oraz gotowanego. HCA u ...