Gąska na staropolskim stole
... dag rodzynek; 10 dag boczku wędzonego; 10 dag kiełbasy zwyczajnej; 2 cebule; 2 ząbki czosnku; cukier; sproszkowana bazylia; pieprz; sól. Tuszkę gęsi natrzeć z zewnątrz i wewnątrz czosnkiem roztartym ... powstałego w trakcie pieczenia gęsi dodać ...