Klasyczne risotto
... jest dodanie do nich ryżu i smażenie go przez kilka minut. Wino oraz bulion powinny zostać podgrzane. Kiedy ryż już się trochę zeszkli, trzeba dodać do niego 150 ml ciepłego wina, a gdy się ono trochę ... zredukuje, szklankę bulionu. Ryż trzeba ...