3 najsmaczniejsze przepisy na dania z kurkami

JOANNA HIRSZLER • dawno temu

Kurki stanowią doskonały dodatek do wielu dań. Zapewne dobrze kojarzysz ich niezwykły, delikatny smak i aromat. Jeżeli do tej pory dania z kurek jadałaś wyłącznie w restauracjach, pora na samodzielne przygotowanie posiłku z udziałem tych grzybów. Na pewno będziesz zachwycona łatwością wykonania tych potraw!

Zdjęcie kurek / Shutterstock

Kremowa zupa z kurek

Zbliża się chłodna jesień, a to idealny moment na wprowadzenie do diety pysznych, rozgrzewających zup. Ugotuj porcję rosołu wedle własnego uznania. Do bulionu dodaj 1 średniego ziemniaka pokrojonego w kostkę, 50 g kurek oraz łyżeczkę aromatycznego majeranku. Całość gotuj do momentu, aż ziemniaki będą odpowiednio miękkie.

Gotową zupę zagęść za pomocą 1–2 łyżek kremowej śmietany. Zupę posyp drobno posiekanym, świeżym koperkiem i szczypiorkiem. Smacznego!

Omlet z kurkami

( Zdjęcie omletu z kurkami / Shutterstock)

Ubij widelcem dwa jajka znajdujące się w miseczce i dopraw je szczyptą soli, odrobiną świeżo zmielonego pieprzu, łyżeczką drobno posiekanego szczypiorku oraz koperku. Do mieszaniny dodaj 1 łyżkę mleka.

Umyj dokładnie kurki i duś je do miękkości na patelni z 1 łyżką oleju rzepakowego. Następnie dodaj rozbełtane jajka i smaż wszystkie składniki na małym ogniu do momentu całkowitego ścięcia się białka. Gotowy omlet oprósz łyżką tartego sera żółtego. I gotowe!

Spaghetti z kurkami

Ugotuj makaron w gorącej i dobrze osolonej wodzie. Na patelni sklaruj 2 łyżki masła śmietankowego i dodaj do niego 50 g kurek. Duś grzyby pod przykryciem do momentu, aż staną się całkowicie miękkie. Dodaj do nich makaron i wymieszaj razem wszystkie składniki. Całość dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą oregano.

Gotowe danie możesz udekorować kilkoma pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół oraz listkami świeżej bazylii. Prawda, że pyszne?

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.