Kawior - jak go przygotować?

Masz ochotę na wykwintną przekąskę? Spróbuj przyrządzić kawior, a właściwie czerwony kawior z łososiem. Taka przystawka doskonale się prezentuje, a przede wszystkim świetnie smakuje. Kawiorowa chwila przyjemności w poniedziałek nastroi cię pozytywnie na cały nadchodzący tydzień. Nie bój się eksperymentować z nowymi smakami.

Przygotuj:

• 10 dag czerwonego kawioru
• 10 dag tłustego twarogu śmietankowego
• 10 dag wędzonego łososia
• 4 czerwone cebule
• koperek
• grubo mielony pieprz

Krok 1
Przekąskę z kawioru zacznij od przygotowania cebuli. Obierz ją i przekrój wzdłuż na 3 części. Jak zapewne wiesz, cebula ma warstwy. Rozdziel je więc.

Krok 2
Pora na blanszowanie. Wrzuć cebulę na chwilę do osolonego wrzątku. Dodaj tez kroplę octu. Później wyjmij i osusz warzywo.

Krok 3
Bardzo drobno posiekaj łososia i wymieszaj go z twarogiem.

Krok 4
Do każdej warstwy cebuli nakładaj twarożek z łososiem, a na górze układaj kawior.

Krok 5
Przystawka z kawioru już prawie gotowa. Pozostało ci tylko posypać ją koperkiem i pieprzem i schłodzić przed podaniem. Smacznego!