Sposób na pyszne leniwe z bryndzą

Masz ochotę na coś pysznego, oryginalnego i wegetariańskiego? Zrób pikantne leniwe z bryndzą. To naprawdę wyjątkowy smak, który zapamiętasz na długo. Jest przy nich trochę pracy, ale czego się nie robi dla radości podniebienia swojego i bliskich. Czasem można poświęcić chwilę na przygotowanie dania wyjątkowego.

Przygotuj:

• 30 dag bryndzy
• 20 dag chudego twarogu
• 20 dag mąki
• 4 jajka
• marchew
• cebulę
• masło
• bułkę tartą
• sól
• natkę

Krok 1
Zmiksuj bryndzę z twarogiem i żółtkami.

Krok 2
Zrób ciasto naleniwe. W tym celu ubij z białek sztywną pianę, a następnie wraz z warzywami startymi na tarce i mąką dodaj do bryndzy.

Krok 3
By leniwe mogły powstać, musisz wyjąć stolnicę. Połóż na niej wymieszane ciasto. Formuj wałki o średnicy 3 cm i pokrój je ukośnie na kawałki szerokości 2 cm.

Krok 4
Pikantne kluski leniwe z bryndzą już prawie gotowe. Gotuj je teraz w osolonym wrzątku aż wypłyną na powierzchnię (ok 3 minuty).

Krok 5
Kopytka leniwe najlepiej smakują polane roztopionym masłem z bułką tartą. Udekoruj danie wegetariańskie natką.