Kuchnia pięciu przemian

Diety-cud niejednokrotnie potrafią zaskakiwać swoją formą, nazewnictwem i przede wszystkim zasadami działania. Taką metodą odchudzania jest z pewnością dieta pięciu przemian, która wywodzi się z kultury Dalekiego Wschodu. Warto więc poznać sekret jej działania. A może to właśnie ona pomoże pozbyć się kilku zbędnych kilogramów, pozostawiając swoje poprzedniczki daleko w tyle?

Dieta pięciu przemian i zasady jej stosowania

Najkrócej mówiąc ta metoda odchudzania polega na łączeniu składników w ściśle określonej kolejności. Wykorzystuje się w niej pokarmy symbolizujące żywioły. Ogień oznacza smak gorzki i zalicza się do niego orzechy włoskie, kawę, herbatę, baraninę, grejpfruty, kaszę gryczaną, czerwone wino, a także takie przyprawy jak tymianek, majeranek czy rozmaryn. Ziemia symbolizuje smak słodki, czyli takie produkty jak: owoce, miód, jajka, dynia, masło, kasza jaglana, migdały, bób czy cielęcina. Metal to smak ostry. Można więc jeść takie produkty jak: rzodkiewka, por, czosnek, cebula, dziczyzna, wódka oraz aromatyczne przyprawy wśród których wymienia się chili, bazylię, imbir czy goździki. Smak słony to woda, a więc takie pokarmy jak: ryby morskie, owoce morza, sery pleśniowe, wędliny, warzywa strączkowe, a z napojów po prostu…. woda! Ostatni element to drewno reprezentujące smak kwaśny, do którego zalicza się: śmietanę, ser biały, jogurty, owoce cytrusowe, rabarbar, kiełki oraz przyprawy pod postacią melisy, octu winnego oraz estragonu. Z diety należy całkowicie wykluczyć słodycze, kolorowe napoje gazowane, lody oraz piwo. Przygotowywane posiłki powinny być gotowane i spożywane w małych porcjach. Fanką tej diety jest na przykład Hollywoodzka aktorka Lucy Liu.

Zalety diety pięciu przemian

Do głównych korzyści, jakie zyskuje organizm podczas kuracji odchudzającej wykorzystującej dietę pięciu przemian należy poprawa przemiany materii i perystaltyki jelit. Zaletą tej metody jest także fakt, że nie wymaga ona nieustannego liczenia kalorii, a stosując się do zaleceń można schudnąć nawet 3 kilogramy w ciągu miesiąca! Taki sposób odżywiania komponowany jest w taki sposób, że nie brakuje w nim witamin i składników mineralnych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dodatkowo dieta ta dodaje energii i pozwala chudnąć systematycznie, a po zakończeniu kuracji nie powoduje pojawienia się efektu jojo. Ponadto metoda pięciu przemian jest sposobem na to jak zmniejszyć cholesterol oraz ryzyko rozwoju nowotworów czy chorób serca. Według filozofii jej twórców smak gorzki dodaje energii, natomiast słodki wzmacnia organizm i poprawia koncentrację oraz wpływa na pamięć. Te kwaśne i słone powinny stanowić mniejszość i być jedynie stosowane jako dodatek do potraw.
Jadłospis ułożony na podstawie pięciu elementów po jakimś czasie stosowania pozwala pozbyć się chęci na pałaszowanie słodyczy, a także używek, takich jak herbata czy kawa. Taki sposób odżywiania często pomaga również całkowicie wyeliminować z diety spożywanie pieczywa, które według Chińczyków jest przyczyną nadwagi.