Czystek. Moda czy samo zdrowie? List do dietetyka

Moja koleżanka pije zamiast herbaty czystek. Podobno leczy gardło, przeziębienie, wzmacnia odporność, usuwa toksyny z organizmu — słowem czyści. Czy jest rzeczywiście tak skuteczny. Ile można go pić dziennie, czy zastąpić nim herbatę zieloną, którą piję? Co pani sądzi o tym?

Kaja

Agnieszka Boryna — konsultant ds. prawidłowego odżywiania. Absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Obecnie prowadzi warsztaty prawidłowego odżywiania dla osób, które mimo katorżniczych diet nie uzyskują wymarzonej sylwetki, dla osób z niedowagą, które chętnie przyjmą parę kilogramów, oraz dla osób, które po prostu chcą usystematyzować i rozszerzyć swoją dotychczasową wiedzę. Prywatnie uwielbia wypróbowywać nowe przepisy kulinarne i wyszukiwać zdrowszej alternatywy tradycyjnych  polskich dań. Otwarta i ciekawa wszystkich eko nowości pojawiających się na rynku.

Witam,

Czystek jest niezwykłą rośliną o ogromnym spektrum działania. Posiada niezliczoną ilość dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu.

Uściślijmy, co dobrego robi czystek. Herbata z czystka wspomaga odporność i ułatwia zwalczanie różnego rodzaju infekcji. Doskonale oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich. Jest to bardzo ważne ponieważ codziennie jesteśmy narażeni na wysokie zanieczyszczenie środowiska. Tym samym czystek posiada właściwości odtruwające. Czystek rozpuszcza różnego rodzaju zatory i zakrzepy, tak więc posiada dobroczynny wpływ na układ krążenia. Ze względu na wysoką zawartość polifenoli czystek wykazuje działanie przeciwutleniające. Opóźnia procesy starzenia i w dużym stopniu działa przeciwnowotworowo. Niezwykle istotną jego cechą jest obniżenie aktywności kolagenazy czyli enzymu rozkładającego kolagen. Ma to znaczenie nie tylko estetyczne ale przede wszystkim zdrowotne. Enzym ten jest wytwarzany przez komórki nowotworowe powodując  przerzut do nowych organów.  Badania wykazały również działanie czystka przeciwko krętkom wywołującym boreliozę. Zaobserwowano również pozytywny wpływ płukanki z czystka na higienę jamy ustnej. Ze względu na jego silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne doskonale zastępuje drogie sklepowe środki i pomaga odświeżyć oddech i wybielić zęby.

Oczywiście nie należy liczyć, że wypicie jednej herbaty będzie miało zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Herbatę należy pić regularnie i systematycznie. W sklepie wybierajmy herbatę w opakowaniu, w którym widać dokładnie liście i kwiatostany. Unikajmy formy zmielonej, gdyż najzwyczajniej w świecie nie wiemy, co tam się znajduje.

Pyta Pani o różnicę między herbatą z czystka a herbatą zieloną. Najlepiej pić dwa rodzaje herbaty naprzemiennie dla urozmaicenia. Należy mieć świadomość, że czystek ma przewagę nad herbatą zieloną. Napar z czystka jest pozbawiony teiny, teofiliny, teobrominy czyli niekorzystnych składników zawartych w zielonej herbacie. Tym samym nie ma żadnych ograniczeń w przypadku ilości wypijanej herbaty z czystka dziennie, w przeciwieństwie do herbaty zielonej.

Pozdrawiam,

Agnieszka Boryna

Kontakt do konsultantki ds. prawidłowego odżywiania: swiat-zdrowia, facebook.com/swiatzdrowia

Masz problem, wyślij do nas list z pytaniem do dietetytczki, magda.trawinska@kafeteria.pl (z dopiskiem List do Dietetyka)