Co pić w karnawale? List do dietetyka

Czy Pani może podać mi jakieś przepisy na drinki, które nie tuczą lub tuczą mniej. Co lepiej pić drinki, piwo, wino, wódkę a może samego szampana? Organizuję sylwestra dla dość wymagającego grona. Wszyscy się odchudzają i są w tym restrykcyjni, a ja nie chcę, by impreza nie udała się z tego powodu, że każdy będzie się bał pić lub wypije kieliszek. W końcu to sylwester, jest raz w roku!

Gaja

Agnieszka Boryna — konsultant ds. prawidłowego odżywiania. Absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Obecnie prowadzi warsztaty prawidłowego odżywiania dla osób, które mimo katorżniczych diet nie uzyskują wymarzonej sylwetki, dla osób z niedowagą, które chętnie przyjmą parę kilogramów, oraz dla osób, które po prostu chcą usystematyzować i rozszerzyć swoją dotychczasową wiedzę. Prywatnie uwielbia wypróbowywać nowe przepisy kulinarne i wyszukiwać zdrowszej alternatywy tradycyjnych  polskich dań. Otwarta i ciekawa wszystkich eko nowości pojawiających się na rynku.

Witam serdecznie,

Z alkoholem i dbaniem o sylwetkę nie jest tak prosto i oczywiście. Wiemy doskonale, że alkohol to puste kalorie, które nie pomagają naszej zgrabnej sylwetce a wręcz szkodzą.  Ponadto alkohol ma negatywny wpływ na naszą wątrobę oraz układ krążeniowo — oddechowy. Alkohol zaostrza apetyt. Kiedy pijemy, zawsze czymś musimy zgryźć albo coś podjeść. To pierwszy sygnał alarmowy. Jednak trudno jest pić i nic nie jeść, można wtedy nie dotrwać do Nowego Roku. Dlatego starajmy się wybierać zdrowe przekąski. Pamiętajmy też o piciu dużej ilości wody, aby nie dopuścić do odwodnienia organizmu. Jeśli tak się stanie kac murowany.

Największym problemem jednak jest nie sam alkohol ale dodatki do drinków czyli cukier. Najmniejszym złem będzie czysty alkohol lub z "głową" zrobiony  drink. Dobrym rozwiązaniem jest: tequila gold + sok z limonki świeżo wyciśnięty + woda gazowana. Dlaczego limonka? Zmniejsza wydzielanie insuliny. Starajmy się stosować naturalne dodatki do drinków. Unikajmy kupnych soków, które składają się z samego cukru. Ważne jest również, aby przed wypiciem alkoholu zjeść coś treściwego. Nigdy nie pijemy na pusty żołądek.

A co z piwem? Zawiera dużo cukru. Osoby mające nietolerancję na gluten powinny unikać tego trunku. Jeśli lubicie Państwo wino, to proszę wybierać tylko wino wytrawne lub półwytrawne. Wino półsłodkie i słodkie to znowu nic innego jak czysty cukier. Jak we wszystkim ważny jest umiar i zdrowy rozsądek.

Życzę Państwu dobrej zabawy i przede wszystkim dużo zdrowia i pomyślności w nadchodzącym Nowym 2015 Roku.

Pozdrawiam,

Agnieszka Boryna

Kontakt do konsultantki ds. prawidłowego odżywiania: swiat-zdrowia, facebook.com/swiatzdrowia

Masz problem, wyślij do nas list z pytaniem do dietetytczki, magda.trawinska@kafeteria.pl (z dopiskiem List do Dietetyka)