Garam masala

Garam masala

... Nazwa tej kompozycji przypraw w języku hindi znaczy „gorąca mieszanka" i zdaje się, że taka terminologia jest w pełni uzasadniona. Garam masala bowiem ma w swoim składzie istny bukiet aromatycznych ... przyprawę tak często? Oto odpowiedź. Skład ...

dawno temu

Kurczak masala

... , ale też stanie się nową pozycją w codziennym jadłospisie. Jedną z potraw inspirowanych kuchnią indyjską i pakistańską jest kurczak tikka masala. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat kuchni indyjskiej, a także poznasz ...

dawno temu

Usiądź w fotelu i rozsmakuj się w pysznej herbacie chai masala!

... , czerwone czy białe też nie są nam obce. A może by tak poszperać w przepisach na indyjską herbatę? Ostatecznie Indie to jedna ze stolic tego trunku. Znacie herbatę chai masala? ... , czerwone czy białe też nie są nam obce. A może by tak ...

dawno temu

Kuchnia indyjska

... najbardziej znamienne są przyprawy. I tak do najczęściej stosowanych zaliczyć trzeba: chili, czosnek, czarną gorczycę i ich mieszanki, jak garam masala albo przyprawa curry. Poza tym często sięga się po mąkę ... food, który składa się z placków ...

dawno temu

Przyprawa kardamon

... kardamonu albo czekolada na gorąco. Poza tym ziarna kardamonu są składnikiem mieszanki garam masala, a także czasami dodawane są do curry. Wbrew oczekiwaniom, kardamon zatem świetnie smakuje w słodkim ...

dawno temu

Czy nadwaga jest mi pisana? List do Dietetyka

... , 2 łyżeczki utłuczonych nasion kolendry, 1/2 łyżeczki płatków chili, 237112 łyżeczki garam masala lub przyprawy curry, ok. 2cm korzenia imbiru, 2 jajka, garść pistacji, sól, pieprz ... . Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach. Cebulę pokroić w ...

dawno temu

Hinduskie potrawy na bollywood party!

... ), 150 ml płynnego jogurtu. Składniki na kurczaka tandoori: 4 ćwiartki kurczaka (bez skóry), ¾ kubka jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka garam masala (gotowa mieszanka przypraw), 1 łyżeczka ...

dawno temu

Wpadnij na herbatę

... z napisem „Masala Tea. Special Himalayan Mixed” i od razu przypomina mi się szlak pod Annapurną. Czarną herbatę z dodatkiem korzennych przypraw i ciepłym mlekiem można zamówić w skromnych restauracyjkach ... w himalajskich wioskach. Nic nie ...

dawno temu

Zupa indyjska - jak zrobić takie cudo?

... pomidorowego1 cebulęząbek czosnku2 suszone papryczki chiliłyżeczkę startego imbirulaskę cynamonu2 łyżki masła2 łyżeczki ostrego curry3 łyżeczki przyprawy indyjskiej garam masalaliść laurowysól, cukier ...

dawno temu

"Apokalipso", Max Cegielski. Wywiad z autorem

... destrukcja i „hedonka ze szczyptą przekazu”. * * * WYWIAD Z MAXEM CEGIELSKIM Alter: „Apokalipsa jest już drugą Twoją książką. Wcześniej była „Masala” o podróży do Indii. Chciałem Cię zapytać ... wsiąknięcia w pisanie. A: Twoje książki, „Masala” ...

dawno temu

Nie zmieniajmy Nepalu

... . W głębokim tłuszczu smażą się słodkie ciastka, masala teaserwowana w hotelu smakuje jak ambrozja, a palą w usta pierożki momozjadane na pierwszą kolację. 21767 Otaczają nas stare budynki z kolorowymi ...

dawno temu

"Vanity Fair", reż. Mira Nair

... , być może najlepszy film kostiumowy wszech czasów. Tym razem zwyciężyła brytyjsko-hinduska masala, egzotyczna mieszanka przypraw. Powstał film nowoczesny i pikantny, ekstrawagancki, ale całkiem smakowity. I dzięki Bogu, nie było w nim układów ...

dawno temu

Ci przeklęci turyści

... , do której zawitać powinien każdy, kto poszukuje duchowego oświecenia. Podobnie dzieje z Indiami, o których zajmująco pisze w swojej książce Masala polski podróżnik i dziennikarz Max Cegielski ...

dawno temu

Mój dom to hostel

... , kiedy to nocowałam u niego. Razem zaliczyliśmy wszystkie karuzele w lunaparku i popijaliśmy pierogi ruskie hinduską masala thai. Lefteris z Grecji także był naszym gościem. W knajpce nie mógł zdecydować ...

dawno temu

Powiązane Tematy