![](http://m.kafeteria.pl/shutterstock-44009041-fca7b3a1b9,312,208,1,0.jpg)
Gąska na staropolskim stole
... w naszym kraju już w XVII wieku, można było je spotkać niemal w każdym gospodarstwie. Pieczeń z gęsi z jabłkami lub gruszkami z dodatkiem modrej kapusty, wędzone półgęski, smalec z gęsi, pasztety ... piersi gęsi bez kości, obszytej gęsią ...