Kuchnia śląska

... śląskich: Potrawy śląskieŚląskie potrawy kulinarne to bardzo szerokie pojęcie mieszczące receptury, z których pochodzenia nie zawsze zdajemy sobie sprawę. Zaliczyć należy do nich przede wszystkim: żurek ...

dawno temu

Leczo z kiełbasą

... również nieodzowny dodatek takich zup jak żurek bądź kapuśniak. Dlaczego tak często sięgamy po kiełbasę w kuchni? Wydaje się, że jest to skutek wyśmienitego smaku oraz łatwości w przyrządzaniu. Jesteś ciekawa ...

dawno temu

"Przystanek śmierć", Tomasz Konatkowski

... tramwajarzem Żurkiem są wciągające. Wciągające nie są natomiast dywagacje o klubie sportowym Polonia, jego proweniencji, jego wzlotach i upadkach – bo gdybym chciała czytać o piłce, znajdę w kiosku ...

dawno temu

Najbardziej aromatyczne z ziół

... we flakach, żurkach, grochówce lub fasolowej – w ogóle w daniach z roślin strączkowych. W naszej kuchni używamy głównie suszonego i taki polecany jest do ciężkostrawnych, tłustych potraw. Jeśli któraś ...

dawno temu

Solidarność jajników razy trzy

... oddam. Pani Ania uśmiecha się polskimi zębami. Zanosi kokilkę żurku i herbatę grubej pani z receptą, która przysiadła ukradkiem na krzesełku przy szatni. Gdyby był to okoliczny głodny pan, zrobiłaby ...

dawno temu

Oryginalne weselne menu

... czy sałatki owocowej i sorbetu, zaskocz gości owocami z grilla w cytrusowo-alkoholowym sosie,a o północy w miejsce żurku czy barszczu, zaserwuj coś naprawdę nietypowego, np. zdrowego fast fooda ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Rodzaje mąk i ich zastosowanie w kuchni

... , płaskurki i orkiszu, mąkę owsianą, jaglaną, gryczaną, jak i jęczmienną. W asortymencie znajduje się też mąka z krzycy, żytnia na zakwas na żurek i mąka pszenna graham typ 1850. typ 2000 ...

dawno temu

Spiżarnia pełna dobrych smaków

... można znakomity żurek. Warto wziąć przykład ze Spiżarni i może w tym roku lepiej obdarować bliskich smakami pełnymi  dobrych wspomnień? Zrobienie konfitury wcale nie jest trudne! Będzie zdrowo, oryginalnie, pachnąco i inspirująco.  Czegóż chcieć ...

dawno temu

Kluski śląskie

... w całym kraju, ponieważ to właśnie z tej kuchni pochodzi receptura przyrządzania żurku, zrazów wieprzowych czy czerwonej kapusty. Wbrew powszechnie panującej opinii, spożywając śląskie jedzenie ...

dawno temu

Zadbaj o jakość zimowych posiłków. Dowiedz się, jakie dania powinny znaleźć się na Twoim stole o tej porze roku

... . Zastąp je pożywnymi zupami. Jakie wybrać? Polecamy zarówno klasyczny bulion, dobry nie tylko na przeziębienie, jak i żurek czy pomidorową. Szczególną uwagę jednak warto zwrócić na zupy krem. Gęste ...

dawno temu

W poszukiwaniu autentyczności

... tylko w nazwach, bo po rozszerzonym opisie można było poznać, że mamy do czynienia z barszczem, żurkiem i rosołem. Wypatrzyłam w menu sałatkę zwaną dworską i zaciekawiona nazwą zamówiłam ją. Otrzymałam górę ...

dawno temu

Wesele po polsku?

... o zachodnim luksusie weselnym, ale częstotliwość podawania potraw na całonocnym weselu z orkiestrą, ich rozmiary i dobór (żurki, barszcze z krokietem, zimna płyta i tym podobne) świadczą ...

dawno temu

Dziesięć sekund ciszy

... audiencję u Najwyższego („Łukasz”, rzecze mi Pan Bóg, „wszystko zrozumiem, ale w takiej chwili…”). Przehulałem oszczędności w kasynie i zaraz wsuwam żurek ze strychniną, nie smakował mi obiad, więc będę ...

dawno temu

Pikantne szczegóły na temat pieprzu

... go na początku gotowania) oraz treściwymi zupami, jak grochówka czy żurek. Warto przyprawiać nim grzyby, a także dania tłuste i ciężkostrawne. Ziołowy aromat współgra również z lekkimi sałatkami ...

dawno temu

Przyprawy - must have w kuchni

... . Ta wyjątkowa moc sprawia, że natrafiwszy na całą kulkę w bigosie czy żurku, staramy się jej nie rozgryźć, aby nie uwolnić intensywnego smaku. Te małe kulki dodane do potrawy i wraz z nią gotowane ...

dawno temu

Jedzenie i sumienie

... z kolendrą. Smażony dorsz z frytkami, którego zapach zawsze przypomina wakacje nad morzem. Gęsty żurek z jajkiem i białą kiełbasą. Tłuste matiasy, po których długo pachną ręce. Pizza z tuńczykiem na cienkim ...

dawno temu

Nie-super niania

... do tego) – a tam co? Żurek, taki ekspresowy z torebki, choć przygotowane miała mięso i warzywa. To już mi zakrawało na głupotę – przecież to i tak by się wydało! Kolejny temat, przebieranie Mai – pielucha była założona ...

dawno temu

Zioła i przyprawy w kuchni

... rozbudzać żądze. W polskiej tradycji kulinarnej majeranek jest stosowany przede wszystkim do aromatyzowania białego barszczu, żurku, pasztetów, a także potraw z ziemniaków, kapusty czy fasoli. Warto ...

dawno temu

Jaka naprawdę jest Katarzyna Figura?

... Złotą Kaczkę w 1988 i w 1998 roku. Po filmie „Ajlawiu” dostała nagrodę za najlepszą rolę kobiecą. Gdy zagrała w „Ubu król” – otrzymała nagrodę za najlepszą główną rolę kobiecą. Po świetnej grze w „Żurku ...