Napój zagęszczony – sycący jak hamburger
... przekształcono w ciecz zagęstnik o nazwie gumy Gellan, dzięki czemu może być on swobodnie pity. Jednak po jego wypiciu i dostaniu do żołądka, jego konsystencja na powrót się zmienia – w wyniku reakcji z kwasami ... organizmu– dodają naukowcy. ...