
Co to jest gluten?
... są wspomniane wyżej popularne zboża i produkty wytwarzane z tych właśnie zbóż. A są to m.in.: pieczywo, makarony, kasze, mąka. Gluten mogą zawierać także: wędliny, parówki, pasztety, słodycze, śmietana, jogurt, serki i niektóre leki. ...