Syndrom chińskiej restauracji – mit czy fakt?
... , że to właśnie nadmiar glutaminianu sodu powoduje syndrom chińskiej restauracjiobalono po wielu badaniach. Zresztą trudno się dziwić – glutaminian dodawany jest nie tylko o potraw kuchni azjatyckiej ... . Znajdziecie go w każdym fast – foodzie, ...