
Zupa po wietnamsku z kaczką
... i indyków. Zawiera więcej tłuszczu, nie jest tak delikatne i pewnie dlatego wiele osób go nie lubi. Kaczka ma też jednak zagorzałych zwolenników, a ci twierdzą, że jest to najlepszy drób, zwłaszcza ... na jesień. Najsmaczniejsze są kaczki 8–10 ...