
Włoskie sosy na bazie pomidorów
... czerwonego, wytrawnego wina,1 cebula,2 ząbki czosnku,1 łyżka oregano,1 łyżka bazylii,1 łyżeczka cukru,sol, pieprz,oliwa z oliwek Mięso dokładnie myjemy i obieramy ze wszystkich błon. Następnie kroimy je ... w kostkę i mielimy razem z boczkiem ...