Połączenie dania rybnego z winem jest bardzo klasyczne i dosyć popularne. Wino podkreśla smak ryby, jej delikatność i charakterystyczny morski posmak. Najbardziej znane wino francuskie to zdecydowanie Bordeaux. Wytwarzane jest we francuskich winnicach od pokoleń, które szczycą się tajemną recepturą, lubianą przez rzesze Francuzów i obcokrajowców. Wytrawne wina Bordeaux pasują bardzo do czerwonego mięsa i ciężkostrawnych potraw. Jednak dzięki swej unikalnej formule, smakują także wyśmienicie z niektórymi rybami, na przykład z halibutem. Przy akompaniamencie przypraw czy cytrusów (głównie cytryn i limonek) razem dają bardzo oryginalne połączenie. CZYTAJ WIĘCEJ

Tak to na świecie bywa, że blondynka o prostych włosach wolałaby być brunetką w lokach, a brunetka blondynką. Podobnie jedynacy wprost marzą o rodzeństwie, a dzieciak z pięciorgiem braci chętnie któregoś z nich by się pozbył. Oczywiście to nie reguła. Czasem jedynakom dobrze bez rodzeństwa, a komuś, kto ma kilkoro rodzeństwa, do głowy nie przyjdzie, by mogło być inaczej. A co z rodzicami? Niejednokrotnie pewnie woleliby, żeby wszystkie ich dzieci gdzieś na trochę (takie długie trochę) zniknęły, ale częściej jednak czują się najlepiej w towarzystwie swoich pociech. Jeśli masz jedno dziecko i zastanawiasz się, czy warto decydować się na kolejne, to jest kilka powodów, które za tym przemawiają. CZYTAJ WIĘCEJ

Ciąża może być naprawdę pięknym okresem. Może prowadzić do większej intymności między małżonkami, ale niestety może także prowadzić – do niewierności. Trudno oszacować, ilu mężczyzn zdradziło swoją żonę, gdy ta była w ciąży, co zresztą jest zrozumiałe – w końcu nikt nie chce o tym rozmawiać. Ani ofiary, ani winni. Czasem nie chodzi nawet o seks sam w sobie. Mężczyźni mogą czuć się zagrożeni bądź nieświadomie odepchnięci. Boją się też, co będzie po porodzie. Wbrew pozorom i stereotypom, faceci też mają emocjonalną potrzebę bliskości, bezpieczeństwa i intymności. Jeśli kobieta, która na przykład przechodzi trudną ciążę, pozbawia go tych podstawowych potrzeb, istnieje możliwość, że mężczyzna poszuka tego gdzie indziej. Oczywiście niewierność to nie wina tylko kobiety. Jak tego uniknąć? CZYTAJ WIĘCEJ

Wszystkie wiemy, jak bardzo cieszą nas tak zwane kamienie milowe w rozwoju dzieci. Pierwszy uśmiech, pierwszy ząbek, pierwsze raczkowanie, pierwsze słowa, pierwsze kroki i tak dalej. Wszystko to daje rodzicom dużo radości, dumy i energii. A co z mamami? Czy one przypadkiem też nie mają swoich "pierwsze razów" na drodze macierzyństwa? Chodzi zwłaszcza o pierwsze dziecko. Przecież nie tylko maluszek znalazł się nowej dla niego sytuacji, ale także kobieta! Sądzę, że nawet dla własnej satysfakcji i podbudowania samej siebie warto dostrzegać macierzyńskie kamienie milowe i cieszyć się z nich tak, jak z tych dziecięcych! CZYTAJ WIĘCEJ

Czy ty też tak masz, że gdy tylko dostaniesz kawałek mięsa, jesteś w stanie wymyślić sto różnych potraw na jego bazie? A ile zup umiesz ugotować? Pewnie sporo, w końcu to trochę nasza polska tradycja. W kuchni jest naprawdę fajna zabawa. Jednak najlepsza, nie tylko pod względem smakowym, zaczyna się, gdy przechodzimy do słodkości. Tutaj dopiero możemy rozwinąć wyobraźnię! Ale jeśli nie masz pomysłu na deser, spokojnie. Już pomagamy! Oto kilka ciekawych przepisów! CZYTAJ WIĘCEJ

Nie tak dawno byłam pierwszy raz w prawdziwej hinduskiej restauracji. I to, co tam zjadłam, przyprawiło mnie o zawrót głowy! Zdecydowanie, według mnie, to najlepsza kuchnia świata! Na powstanie współczesnej kuchni indyjskiej złożyło się wiele czynników. Indie są miejscem, gdzie spotykają się różne narodowości oraz kultury. Sposób odżywania ludności tego kraju w dużym stopniu formował się w zgodzie z wierzeniami religijnymi. A tajemnicą kucharzy indyjskich są przede wszystkim przyprawy! Kojarzycie barwne filmy – musicale, które zawsze kończą się happy endem? To Bollywood – dziś przedstawię kilka przepisów idealnych na hinduską imprezę! CZYTAJ WIĘCEJ

Rozbieranie przychodzi malcowi z łatwością. Ma je od dawna w małym palcu. Większy problem jest z ubieraniem. Uczenie przedszkolaka jak się ubierać może być bardzo frustrujące, ale nie musi. Dzieci w wieku od 4 do 5 lat bardzo szybko mogą przyswoić taką wiedzę. Istnieje kilka podstawowych kroków, które mogą ułatwić naukę. Poranek to czas, w którym wszystkie czynności wykonywane są chaotycznie i w pośpiechu. Dlatego łatwiej jest czasem ubrać dziecko, niż pozwolić mu wykonać to samodzielnie. Jednak poprzez naukę samodzielnego ubierania się nie tylko uczy się samodzielności, ale i logicznego myślenia. CZYTAJ WIĘCEJ

Cointreau to francuski trunek, jeden z pierwszych alkoholi kategorii triple-sec, czyli potrójnie destylowanych likierów pomarańczowych. To likier z gorzkich pomarańczy, najczęściej hiszpańskich i haitańskich. Wyjątkowa receptura Cointreau pozostaje niezmienna od prawie 150 lat, co nie pozwala na jego powielenie czy podrobienie. Każdego roku ustala się od nowa proporcję słodkich i gorzkich skórek pomarańczowych używanych do produkcji likieru. W zależności od zbiorów owoców, ich aromatu, intensywności, od nasłonecznienia terenów, gdzie rosły drzewka pomarańczowe, poszukiwana jest receptura, która odtworzy mieszankę smaków identyczną, jak ta z 1875 roku. CZYTAJ WIĘCEJ

Praktycznie w każdym mieście i miasteczku są mniejsze lub większe targowiska. Zakupy na bazarach wciąż cieszą się ogromnym zainteresowaniem wśród klientów. Powodem tego są zapewne okazyjne ceny, jak również możliwość kupienia świeżych produktów, głównie warzyw, owoców i nabiału. Większość mieszkańców miasta nie posiada własnej działki, wobec czego zmuszona jest do kupowania warzyw i owoców od sprzedających. Jak zrobić dobre zakupy na rynku? CZYTAJ WIĘCEJ

Czy znasz takie powiedzenie: "Jeśli chcesz, żeby coś było dobrze zrobione, powierz to bardzo zajętej osobie."? Coś w tym jest. Ale tylko w sytuacji, gdy "zajęty" oznacza "perfekcyjnie zorganizowany", a tym samym skuteczny. To już brzmi nieco inaczej, prawda? Znasz takie osoby, które zawsze znajdą czas na wszystko i jeszcze pozwolą sobie na wolny wieczór? Możesz im tej umiejętności zazdrościć, ale nie poprzestawaj na tym. Ty także możesz zwiększyć swoją produktywność w pracy, jeśli tylko nauczysz się dobrze zarządzać czasem! CZYTAJ WIĘCEJ

Dla każdego rodzica najważniejsze jest zdrowie dziecka. Problem przeziębień wśród dzieci jest szczególnie aktualny w okresie jesienno-zimowym, kiedy maluchy częściej, niż w innych porach roku, narażone są na różnego rodzaju infekcje. Duże skupiska dzieci, takie jak przedszkola czy szkoły, są w tym czasie istną "wylęgarnią" wirusów i bakterii, które przenoszą się z jednego malucha na drugiego. Przeziębienie jest jedną z najczęstszych przypadłości na świecie. Jak je leczyć? Co robić, gdy nasze dziecko nieustannie choruje? Jak podnieść jego odporność? CZYTAJ WIĘCEJ

Jeśli masz co najmniej dwoje dzieci, to słowa dochodzące z dziecięcego pokoju typu: "Zostaw, to moje!" albo "Mamo, powiedz mu coś, on zabiera mi moje… (wstaw cokolwiek)!" z pewnością są ci dobrze znane. No cóż, może mając już swoje lata, umiałabyś się podzielić własną zabawką z innymi, ale gdy byłaś w wieku swojego dziecka, też miałaś duże opory przed dzieleniem się czymkolwiek. Podobnie jak wielu rzeczy, tak i altruizmu oraz postawy dzielenia się, trzeba uczyć się od małego. Jak to zrobić? CZYTAJ WIĘCEJ

To wspaniale, że przyszło na świat twoje pierwsze dziecko! Śliczne, malutkie rączki, maleńka główka, cudowne nóżki. Ale wraz z dzieckiem pojawiają się także pierwsze, dotąd nieznane obowiązki. A przynajmniej nie praktykowane. Kąpiele, karmienie i… przewijanie malucha! Choć na początku nie czujesz się pewnie, zmieniając pieluchę, w końcu nabierzesz wprawy. Należy pamiętać, że w pierwszych miesiącach życia maluszka pieluchę trzeba zmieniać przynajmniej parę razy dziennie, a w przypadku noworodka liczba zużytych pieluch sięga nawet kilkunastu! Warto zatem wyrobić sobie pewien schemat. CZYTAJ WIĘCEJ

Dokładnie za dwa tygodnie wychodzisz za mąż! Przygotowania idą już pełną parą – suknia, buty, welon, kwiaty, biżuteria, ostatnie zaproszenia, wizytówki, dokumenty, weselne menu, ostatnie ustalenia z grupą muzyczną i tak dalej. Można zwariować, choć i tak jesteś coraz bardziej podekscytowana. Twoje przyjaciółki to wszystko widzą, dlatego postanawiają wpaść w sobotę wieczorem, aby cię trochę odprężyć. Przed tobą wieczór panieński, czyli super zabawa. Ale jednocześnie znów przygotowania. Sprawdź, jakie menu wybrać, aby nie kosztowało to sporych pieniędzy i wielkiego nakładu sił!  CZYTAJ WIĘCEJ

Przedstawię dzisiaj bardzo unikalny francuski ser. Napoleon był nim zachwycony, a Jean Brillat-Savarin, znany francuski polityk, który zasłynął także w branży kulinarnej, nazwał go "królem wszystkich serów". Époisses de Bourgogne, bo nim mowa, jest kremowym, białym serem z bardzo miękkim środkiem i wyraźnie pomarszczoną skórką w pomarańczowym kolorze. Pierwszy raz został wytworzony w XVI wieku przez cystersów żyjących w Epoisses w Burgundii, we Francji. Wiejskie kobiety przejęły metodę wytwarzania tego sera i podtrzymywały tradycję jego produkcji aż do II wojny światowej! To tyle tytułem wstępu. CZYTAJ WIĘCEJ

Oto pierwsza kolekcja na sezon jesień/zima prosto od Manufaktury Mody! Marka istnieje dopiero od listopada 2010 roku, zatem jest dosyć nowa na modowym rynku, jednak już cieszy się zaufaniem sporego grona klientek i zainteresowaniem mediów. Manufaktura Mody ma dwa główne cele. Po pierwsze jej ubrania mają być wykonywane z odpowiednią starannością z tkanin bądź dzianin składających się przede wszystkim z włókien naturalnych. Po drugie cena musi być adekwatna do jakości wyrobu. Manufaktura Mody to klasyczne, proste kroje i interesujące kolory. Wszystkie te elementy idealnie tworzą najnowszą kolekcję. CZYTAJ WIĘCEJ

Sądzę, że wysyp świeżych i różnego rodzaju jabłek można spokojnie uznać za pierwsze oznaki powoli nadchodzącej jesieni. Smak dojrzałych jabłek jest słodko-kwaskowaty, rozmaite odmiany mogą być bardziej lub mniej słodkie albo kwaśne. Miąższ jabłka jest sztywny, chrupki i pełny przezroczystego soku. Kolor skórki jabłka występuje w odcieniach zieleni, a gdy dojrzeje również w kolorze żółci lub czerwieni (często połączonych ze sobą). Poza tym dojrzałe wydzielają lekko wyczuwalny, słodkawy zapach. Przy obróbce można je kroić, siekać, ucierać, mielić, gotować, piec, wyciskać z soku lub suszyć. Znane w polskiej kuchni potrawy z jabłek lub zawierające jabłka to: pieczona kaczka z jabłkami, sałatki warzywne lub owocowe z jabłkami, szarlotka z jabłkami, jabłka smażone w cieście naleśnikowym, ryż pieczony z jabłkami i cukrem cynamonowym oraz susz wigilijny, czyli kompot gotowany z suszonych jabłek i śliwek. A jak jeszcze możesz wykorzystać jabłka? CZYTAJ WIĘCEJ

Guinness w Irlandii jest w każdym pubie. To prawie narodowy napój chmielowy Irlandczyków – ciemne piwo (o sporej, jak na Wyspy, zawartości alkoholu), które poza granicami Irlandii uchodzi za synonim luksusu lub ekskluzywności. Zresztą mieszkańcy Irlandii są bardzo dumni z Guinnessa. Oprócz postaci ciekłego płynu, irlandzkie piwo można spotkać też w innej formie – zapraszam dziś na lody o smaku guinnessa! CZYTAJ WIĘCEJ

Urlop macierzyński wykorzystuje każda kobieta, która rodzi dziecko, bowiem bez niego nie da się przejść porodu w szpitalnych warunkach. Oczywiście w ostatnich sekundach ciąży i przez pierwsze dwa, trzy miesiące po narodzinach dziecka, kobieta nie pracuje. Szanują to, bardziej lub mniej, szefowie i inni pracownicy. Jednak urlop wychowawczy jest już mniej mile widziany w oczach pracodawcy. Co wiesz o tym urlopie, i czy na pewno nie chciałabyś się na niego zdecydować? CZYTAJ WIĘCEJ

Po waszym domu biega rozbrykany czterolatek. Patrzycie na niego, rozpływacie się z radości i przychodzi wam myśl – fajnie byłoby mieć kolejne dziecko, to takie wspaniałe! Gdy z czasem okazuje się, że marzenia się ziściły, a ty jesteś w ciąży, przychodzi następna myśl – czy i jak o tym powiedzieć pierworodnemu maluchowi? To, że należy powiedzieć, nie ulega wątpliwości. Pytanie tylko jak poinformować dziecku o rodzeństwie? CZYTAJ WIĘCEJ