Czy tłuszcz jest zdrowy?
... , tym bardziej nie nadaje się on do smażenia. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe szczególnie łatwo ulegają utlenianiu pod wpływem obróbki termicznej, co prowadzi do powstawania szkodliwych związków ... . Ściągawka z rodzajami olejów roślinnych ...