
Jak przyrządzić dobrą cielęcinę? Gdzie kupić i jak wybrać cielęcinę na obiad, żeby była smaczna?
... trzeba dobrze opłukać pod bieżącą wodą. Warto również odczekać trochę czasu po wyjęciu z lodówki, zanim wrzucimy je do garnka czy na patelnię. Szok termiczny będzie mniejszy i włókna mięśniowe ... przyrządzania. Duży kawałek warto wyjąć z ...