Czy lubicie święta?

... Już dziś, trzy tygodnie przed świętami Bożego Narodzenia, chciałam Was zapytać i prosić o szczerą odpowiedź: czy lubicie święta? Na ile jesteście wierni tradycji, w jakim stopniu świąteczne zwyczaje ... są dla Was ważne? Czy cieszycie się ze ...

dawno temu

Sałatka z zielonych pomidorów

... właśnie w ten sposób są zielone pomidory. W tradycji kuchni polskiej znacznie bardziej popularne są ich czerwone odmiany, jednak przygotowanie sałatki z zielonych pomidorów może być ciekawym i niebanalnym ... pomysłem na rozszerzenie swoich ...

dawno temu

Domowe wędzenie

... zdrowe, ale także tradycja kulinarna, która pielęgnowana jest przez węższe grono osób. I tak dziś już mało kto podejmuje się budowy przydomowej wędzarni i poświęca swój wolny czas na robienie ...

dawno temu

Kaczka z żurawiną

... Lubisz ciekawe zestawienia i nie raz marzyłaś o tym, żeby przyrządzić coś naprawdę wykwintnego? Nie musisz zagłębiać się w tajniki kuchni włoskiej albo szukać inspiracji w tradycji kulinarnej Azji ...

dawno temu

Bento Art – japońska sztuka układania jedzenia w pojemniku

... kanapeczki i niekiedy jabłko. Tymczasem w Japonii, pojemniki na żywność to kawałek historii kulinarnej sięgający V wieku. A do tego, kawałek kulinarnego artyzmu – Bento Art to bowiem sztuka układania jedzenia ... i niekiedy jabłko. Tymczasem w ...

dawno temu

Racuchy drożdżowe

... Analizując dzieje światowej kuchni, można zauważyć, że niektóre produkty wynalezione przez człowieka zrewolucjonizowały całą dotychczas istniejącą tradycję kulinarną i wywarły na niej ogromne piętno ...

dawno temu

Zupa neapolitańska

... możliwości użycia sera drzemią w niektórych kuchniach świata. Jedną z nich jest tradycja kulinarna Włoch, a ściślej kuchnia neapolitańska. To właśnie stamtąd wywodzi się przepis na przepyszną zupę ...

dawno temu

Masa makowa

... zróżnicowane są wigilijne dania. Nie chodzi tutaj wyłącznie o rodzinne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, ale dość duże zróżnicowanie regionalne mające miejsce w obrębie tradycji kulinarnej ...

dawno temu

Klasyczne risotto

... Zanim zasiądziemy do świątecznych stołów pełnych tradycyjnych potraw kuchni polskiej, dobrze jest jeszcze na chwilę przenieść się w zupełnie inną krainę kulinarną. Co prawda często powtarza ... się, że cudze chwalicie, swego nie znacie, jednak ...

dawno temu

„Gotuj o wszystko” i zostań drugą Nigellą

...   Uwielbiasz gotować? Twój talent kulinarny nie ma sobie równych? Chcesz zostać gwiazdą i opływać w pochlebstwa? Zgłoś się do konkursu „Gotuj o wszystko”, który wraz z programem Dzień Dobry TVN współorganizuje Kamis. Już można nadsyłać ...

dawno temu

Prezenty na baby shower

... Przed przyszłą mamą przerażający poród. Jak ją wesprzeć w tych trudnych chwilach? Może zorganizować jej przyjęcie z prezentami dla dziecka? Na taki pomysł wpadły Brytyjki już w XVIII wieku. Na czym dokładnie polega angielska tradycja baby shower ...

dawno temu

Festiwal Dobrego Smaku w Łodzi startuje już jutro!

... To będzie już 7 edycja tej imprezy, a w tym roku potrwa ona trzy dni i będzie odbywać się w czterech strefach festiwalowych. Od jutra do 27 czerwca będzie można zatem zakosztować mocy kulinarnych atrakcji, więc nie powinno tam zabraknąć ...

dawno temu

VII Festiwal Pierogów w Krakowie

... o najsmaczniejsze pierogi rywalizują restauratorzy. Oprócz degustacji i kiermaszu odbędą się również występy artystyczne. Festiwal łączy bowiem imprezę kulinarną z muzyką ludową, a w tym roku także z muzyką rozrywkową - w programie są koncerty ...

dawno temu

Świąteczny kryzys

... Świąteczne kłótnie kulinarne i światopoglądowe, odgórny przymus zabawy. Urszula się buntuje... ... na przebywanie przez cały dzień w jednej ciasnawejkuchni, a to z natury rzeczy musi się skończyć awanturą. Zwykle konflikt wybucha na tle ...

dawno temu

Mydło Różane i Oliwkowe Barwy Harmonii

... Odkryj wszystko to, co można zatopić w prostej kostce mydła. Powrót do tradycji to jeden krok do przodu… Powrót do tradycji w dwóch znaczeniach: tradycji FORMY – mydło w kostce (nie w płynie) oraz tradycji FORMUŁY – receptura sięga 1949 r. ...

dawno temu

Mięta w kuchni

... Wykorzystywana jako składnik pasty do zębów orzeźwiająca mięta zielona ma moc wydobywania głębi smaku z potraw, do których jest dodawana. Jej aromat wnosi w nie świeżość i tym samym podnosi kulinarne ... doznania. Oprócz walorów smakowych mięta ...

dawno temu

Tłuszcze do smażenia

... Sprawa pozornie jest prosta i większość z nas nie zastanawia się, w jaki sposób tłuszcz do smażenia wpływa na smak oraz wartość odżywczą potraw. Jeśli chcemy pochwalić się zdolnościami kulinarnymi ... i przyrządzać potrawy najlepiej jak to tylko ...

dawno temu

List do Świętego Mikołaja

... Prezenty, prezenty, prezenty... o tym marzą, przeżywają za wczasu i ciąglę myślą dzieci przed Świętami Bożego Narodzenia. Dlatego też istotną tradycją winno być oficjalne napisanie listu do Świętego Mikołaja... ... Prezenty, prezenty, ...

dawno temu

Potrawy z kapusty

... Kapusta w tradycji kuchni polskiej obecna jest już od XIV wieku. Przez stulecia receptury na przygotowywanie z niej potraw były udoskonalane, dzięki czemu dziś możemy do woli się rozkoszować smakiem świątecznego kapuśniaka, surówki ze świeżej ...

dawno temu

Blanszowanie warzyw

... Ten kulinarny rytuał polega na zanurzeniu owoców lub warzyw na kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a następnie umieszczeniu ich w zimnej wodzie. Choć nie każdy o tym pamięta, to taka czynność znacznie ... ułatwia kolejne etapy przygotowywania danej ...

dawno temu

Spiżarnia pełna dobrych smaków

... z berberysu, inne produkują etykiety na pudełka z ręcznie robionymi ciasteczkami, a Beata Martynowska założyła firmę. - Pomysł zrodził się z tęsknoty za smakami, jakie pamiętam z dzieciństwa albo z kulinarnych ... są degustacje sąsiedzkie – ...

dawno temu

Sałatka z soczewicą

... w kulinariach od zawsze, musimy odkrywać na nowo. Oczywiście trzeba tu także uwzględnić pewne odrębności związane z różnymi tradycjami kulinarnymi, które zdążyły wykształcić się przez wieki. Wskazane ...

dawno temu

Skąd czerpać pomysły na przepisy?

... szczególną uwagę w trakcie przyrządzania danej potrawy. Mamy również okazję skonsultować się z nimi w razie wątpliwości. Przepisy z InternetuNieocenionym źródłem kulinarnych inspiracji jest sieć ... . W Internecie w ułamek sekundy można znaleźć ...

dawno temu

Polubić szpinak – z czym to jeść?

... , że przepisy na kulinarne specjały z dodatkiem szpinaku zyskują wiele właściwości odżywczych. Gdzie zatem można go wykorzystać? Oto kilka podpowiedzi. ... , że przepisy na kulinarne specjały z dodatkiem szpinaku zyskują wiele właściwości ...

+ Pokaż więcej