Jak oszukać żołądek i jeść mniej, nie odczuwając głodu

To nie jest popularny temat w tej chwili, na krótko przed tradycyjnym świątecznym obżarstwem, ale stanie się znów aktualny tuż przed sylwestrem. Naturalnie nie da się zdziałać cudów w ciągu czterech dni, ale warto poznać kilka produktów, które wywołują łatwo uczucie sytości, dzięki czemu przyswajamy mniej kalorii w ciągu dnia.

Niełuskane pistacje

Dlaczego to takie ważne, żeby były w skorupkach i jakim cudem orzechy znalazły się wśród produktów polecanych osobom dbającym o linię? Otóż badacze z East Illinois University dowiedli, że osoby jedzące pistacje w łupinach zjadają o 40% mniej orzechów niż te, które jedzą je bez skorupek. Może sama czynność wydobywania orzeszków ze skorupek jest na tyle absorbująca, że szybciej tracimy zapał, bo lenistwo wygrywa z chęcią jedzenia… A może widok sterty pustych łusek uświadamia, ile już zjedliśmy i że warto przestać. Tego już badacze do końca nie wyjaśniają. Wiadomo natomiast, że chociaż kaloryczne, orzeszki pistacjowe (tak jak i inne) dostarczają wielu witamin i składników mineralnych.

Ziemniaki

Zawierają niewiele kalorii i zapewniają większe uczucie sytości na dłużej niż jakiekolwiek inne warzywa, owoce, a także niektóre ryby i mięso. Ale pod warunkiem, że są gotowanie, nie w postaci frytek lub polane tłustym sosem.

Jajka

Przez wysoką zawartość białka sprawiają, że nie odczuwamy głodu dłużej niż np. po zjedzeniu kanapki na śniadanie. Jajka na twardo będą więc dla  niej dobrą alternatywą, bo dzięki takiej zmianie menu w ciągu dnia spożyjemy w sumie mniej kalorii.

Owsianka

Płatki owsiane są najzdrowsze ze wszystkich, z pełnego ziarna, najmniej kaloryczne, a przy tym sycące, są więc także dobrą propozycją śniadaniową, choćby dla tych, którzy nie lubią jajek lub mają uczulenie.

Grecki jogurt naturalny

Zawiera dużo białka i mało naturalnych cukrów, a więc syci, nie dostarczając pustych kalorii. Dodatkowo bakterie jogurtowe poprawiają trawienie i przemianę materii.