Przepis na bezy

Jak zrobić bezy? Przepis nie jest zbyt trudny, więc zamiast marzyć o pysznych ciasteczkach, lepiej po prostu je upiecz. Potrzebujesz kilku bardzo popularnych składników. Prawdopodobnie nawet wychodzenie do sklepu nie będzie konieczne, bo wszystko znajdziesz w domu.

Przygotuj:

• 3,5 szklanki cukru
• 12 jajek
• 1 i ¼ szklanki mąki
• 4 łyżki pokruszonych herbatników
• 2 łyżki mąki do posypania blachy
• łyżkę tłuszczu do posmarowania blachy

1. Przepis na bezy jest banalnie prosty. Zacznij od ubicia białek na sztywną pianę razem z 1/3 części cukru.

2. Kiedy wykonasz pierwsze zadanie, dodaj pozostały cukier oraz mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Jak się robi bezy? Włóż  masę do woreczka zakończonego zdobnikiem. Jeśli takiego nie masz, użyj zwykłego woreczka, w którym zrobisz małą dziurkę.

4. Przepis na bezy z białek już się kończy. Pozostało ci wyciskać puszystą masę na posmarowaną tłuszczem i oprószoną mąką blachę. Każde ciasteczko posyp herbatnikami.

5. Jeśli ustawisz piekarnik na 140 stopni, bezy domowe będą gotowe za pół godziny. Smacznego!