Słodkości idealne dla zakochanych

Walentynki za pasem, warto więc pomyśleć o słodkim prezenciedla bliskiej osoby. W końcu, jak głosi doskonale znane nam przysłowie, droga do serca mężczyzny prowadzi przez jego żołądek. Dowiedz się, jak zachwycić bliską osobę pysznymi, lukrowanymi ciasteczkami w kształcie serca lub truskawkami zanurzonymi w mlecznej czekoladzie!

Ciastka w kształcie serca

Kto nie lubi kruchych, słodkich ciasteczek w kolorowe wzorki? Jest to idealny sposób na sprawienie bliskiej osobie maksymalnej przyjemności przy minimalnym wysiłku. Jak przygotować ciasteczka w kształcie serca ozdobione lukrem?

Składniki:

• 1 i ½ szklanki roztopionego masła,
• 2 szklanki białego cukru,
• 4 jaja,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
• 5 szklanek mąki uniwersalnej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka soli.

Połącz w dużej misce masło i cukier. Wbij jaja i dodaj wanilię. Następnie wmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przykryj ciasto i odstaw do schłodzenia na co najmniej jedną godzinę. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1 cm i stwórz serduszka za pomocą specjalnych foremek do wykrawania ciastek. Ułóż je na blasze do pieczenia i piecz przez ok. 6–8 min. Po ostygnięciu w dowolny sposób przyozdób lukrem. 

Truskawki w czekoladzie

Czy istnieje bardziej romantyczny owoc niż truskawka? Oprócz smaku, oferuje ona organizmowi także mnóstwo wartości odżywczych, takich jak witaminy A i E, witaminy z grupy B, kwas foliowy, magnez, sód, wapń, cynk czy mangan. Poza tym truskawka zawiera więcej witaminy C niż cytryna i grejpfrut. Czy możesz sprawić bliskiej osobie lepszy prezent niż czyste zdrowie zanurzone w słodkiej czekoladzie?

Składniki:

• 450 g startej mlecznej czekolady,
• 2 łyżki tłuszczu do pieczenia,
• 450 g truskawek.

W niewielkim rondelku roztop czekoladę i tłuszcz, od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy. Następnie chwyć truskawkę za szypułkę i zanurz w czekoladzie. Włóż wykałaczkę w szczyt owocu, obróć go do góry nogami i za pomocą wykałaczki wbij w styropian. W ten sposób czekolada będzie mogła zastygnąć. Podawaj schłodzone.

zdjęcie truskawek pochodzą z Shutterstock