Sałatka z pomelo

Pomelo, czyli pomarańcza olbrzymia, zawiera zaledwie 44 kcal
w 100 gramach miąższu. Dlatego owoc zalecany jest osobom z nadwagą. Poza tym
pozytywnie wpływa na cerę, gdyż w jego skład wchodzą przeciwutleniacze, beta
karoten oraz witaminy C, B1 i B2. Najsmaczniejszy i najzdrowszy jest oczywiście
surowy owoc. Poniżej przepis na sałatkę z pomelo.

Przepis na sałatkę owocową

Składniki

• ½ dużego owocu pomelo,
• jabłko,
• ¼ awokado,
• 2 mandarynki,
• jogurt naturalny.

1. Oddziel pomelo od skórki. Może zająć ci to trochę czasu,
gdyż biały miąższ mocno przywiera do soczystego wnętrza owocu. Nie musisz robić
tego zbyt dokładnie, gdyż najwięcej prozdrowotnych właściwości zawiera właśnie
biała otoczka. Po obraniu podziel owoc na cząstki i pokrój w kostkę. Podobnie zrób
w przypadku mandarynek. 

2. Awokado przekrój na pół. Połówkę bez pestki przekrój jeszcze
raz na pół. Ćwiartkę pokrój w drobną kostkę i polej kilkoma kroplami soku z
cytryny (niekoniecznie).

3. Jabłko dokładnie umyj i obierz ze skórki. Pokrój je w
plasterki a następnie w cienkie paseczki. 

4. Dokładnie wymieszaj składniki ze sobą. Przed podaniem polej
je jogurtem naturalnym.