... O tym, że żywność wysoko przetworzona zawiera liczne polepszacze żywności wiadomo nie od dziś. Powszechnie znany jest również niekorzystny wpływ żywności modyfikowanej genetycznie na właściwości ... mięsa od kości. Metoda ta jest stosowana przez ...
... Oszukane orzechy włoskie z kamieniem w skorupce? Ryż wyglądający jak prawdziwy, a wykonany z plastiku? Grudki ziemi zamiast czarnego pieprzu? Co parę miesięcy podrabiana żywność z Chin staje ... przez ekspertów organizacji Foodwatch, zajmującej ...
... Większość z nas przechowuje jedzenie w plastikowych opakowaniach oraz foliach. Jednak najnowsze badania ostrzegają o wyjątkowej szkodliwości substancji zawartych w plastiku. Jak korzystać ... z pojemników na żywność i jakie informacje powinny ...
... są zdrowe i wspomagają odchudzanie. Tymczasem ta dietetyczna żywność nie jest taka zdrowa, jak przedstawiają to producenci. ... są zdrowe i wspomagają odchudzanie. Tymczasem ta dietetyczna żywność nie jest taka zdrowa, jak przedstawiają to ...
... . Wspieranie, poprzez kupowanie produktów FairTrade idei Sprawiedliwego Handlu, to wiec świadoma niezgoda na wyzysk. W ramach produktów FairTrade, sporą część stanowiąprodukty żywnościowe. W ramach żywności ... , że żywność którą kupujemy ...
... Jak wygląda produkcja puszkowanej żywności? Jak pakowane są dania, dlaczego transportuje się je w ogromnych próżniowych torbach, czym są doprawiane i kto czuwa nad ich produkcją? Producenci ... muszę wykonać swoje zadanie, bo to bardzo ważne - ...
... . Kontrola Inspekcji Handlowej wykazała, że co trzecia partia przebadanej żywności była niewłaściwie oznakowana. Najczęstsze zastrzeżenia dotyczyły stosowania na etykietach określeń typu „wiejski”, „domowy ...
... Zdrowe żywienie jest podstawą właściwego funkcjonowania organizmu oraz dobrego samopoczucia. Odpowiedni dobór składników to jedno, ale ich właściwe przechowywanie to odrębna kwestia. Ma ono ogromny ... jak ich wybór. Żywność, szczególnie ta ...
... i organizmy mogą być przenoszone przez wiatr, ptaki, owady i maszyny rolnicze – w czasie transportu i przechowywania. Jeśli uwolnione do środowiska GM rośliny czy mikroorganizmy zaczną mutować i migrować ...
... również do przechowywania sera żółtego w pojemnikach, bo kostka cukru wchłonie nadmiar wilgoci, która sprzyja rozwojowi pleśni. Pomyślałabyś, że w ten sposób można wykorzystać cukier? ...
... Li Sanju, pięćdziesięcioletni Chińczyk z Niwuei ma bardzo ograniczone menu, które pozwala mu sporo zaoszczędzić na żywności – otóż podstawą jego pożywienia jest trawa i korzonki. W zasadzie, od półtorej roku nie je nic innego. ... Li Sanju, ...
... Ponoć dodawanie konserwantów do żywności jest koniecznością. Jednak stosowanie tych substancji nie jest przypadkowe. Każda dawka konserwantu musi być oznaczona i zgodna z aktualnymi przepisami ... , nasuwa się pytanie, po co w takim razie takie ...
... Oliwa z oliwek od wieków uważana jest za jeden z najistotniejszych składników diety. Zawarte w niej substancje odżywcze nie tylko poprawiają zdrowie, lecz także pomagają zachować urodę. Sprawdź, jak wybrać i przechowywać oliwę, aby jak najdłużej ...
... Nie tak dawno pisaliśmy o tym, że zdjęcia żywności, które prezentują nam w reklamach jej producenci, znacznie odbiegają od tego, co ląduje potem na naszym talerzu. Pianki w capuccino z torebki ... Nie tak dawno pisaliśmy o tym, że zdjęcia ...
... Nawet w żywności sprzedawanej pod szyldem "naturalna", "zdrowa", "ekologiczna" znajdują się śladowe ilości pestycydów. Wynika to z nagromadzenia się tych szkodliwych substancji w glebie i wodach gruntowych. Pestycydy są praktycznie wszędzie! Jak ...
... nim nasz jadłospis stanie się o wiele bardziej bogatszy i wartościowy. Istnieje wiele sposobów na przechowywanie i przetwarzanie żywności. Obok kiszenia kapusty, suszenia jabłek bądź grzybów dobrze ... na gruszki w occie. Co można marynować? ...
... Suszenie jest jednym z najskuteczniejszych sposobów na przechowywanie żywności. Tak przygotowane składniki na długo zachowają trwałość, smak i intensywny zapach. Chcemy mieć pewność, że gotowe ... żywności. Wiem, co jem Za niepowtarzalnym ...
... Nie od dziś wiadomo, że od kupowania, przechowywania i otwierania wina są mężczyźni. Co zrobić, gdy jednak nie ma tej męskiej ręki przy naszym boku, a chcemy mieć zawsze w zapasie choć jedną butelkę wina? Domowy barek firmy Vinotemp może być ...
... Blanszowanie to obróbka cieplna żywności, która często poprzedza mrożenie. Blanszowane warzywa i owoce są odkażone, a po zamrożeniu zachowują swój naturalny kolor i większość właściwości ... i 2 minuty w zimnej wodzie). Blanszowanie można ...
... Dużo czytamy o kuchni włoskiej, francuskiej czy chińskiej. Trochę mniej mówi się o kuchni japońskiej. Tak jak każda - posiada ona swoje zalety i wady. Dla nas jest egzotyczną dietą, która zawiera przede wszystkim produkty świeże. Żywność nie ...
... grupie ubrania - przy bieliźnie. Najczęściej przechowujemy ją w zwykłych torebkach foliowych. A można inaczej! Lenka Studio wyprodukowało specjalne woreczki przeznaczone do przechowywania bielizny. ... grupie ubrania - przy bieliźnie. ...
... , kiedy zjada żywność genetycznie modyfikowaną. Gdy więc kupuję popcorn w kinie, zjadam modyfikowaną kukurydzę? Na to pytanie Czytelniczki odpowiada nasza ekspertka Agnieszka Boryna. ... , kiedy zjada żywność genetycznie modyfikowaną. Gdy więc ...
... Otyłość zaliczana jest do chorób cywilizacyjnych. Siedzący tryb życia, niezdrowa żywność, brak ruchu to główne grzechy współczesności. Jak wygląda problem otyłości w Polsce? O tym opowie Baszar El Helou, dietetyk z Instytutu Witalności. ...