
Życie z celiakią. Choroba na talerzu
... Celiakia to poważna choroba immunologiczna nazwana także chorobą trzewną. Charakteryzuje się nietolerancją glutenu, czyli białka zapasowego znajdującego się w pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie ... . U chorych na celiakię gluten powoduje zanik ...